14. Технология продовольственных продуктов

ИЗУЧЕНИЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА КАК ПОТЕНЦИАЛЬНОГО СЫРЬЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Юнусходжаева Х.Ш. Додаев К.О.

04.02.2022 1614

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПРОГРАММЫ MATLAB ПРИ СОСТАВЛЕНИИ ПОМОЛЬНЫХ ПАРТИЙ ЗЕРНА

Сарболаев Ф.Н. Махмудова Д.Х. Умарова Ш.С.

04.02.2022 763

14. Технология продовольственных продуктов

RESEARCHING THE TECHNOLOGY OF MAKING BEVERAGES OF CONTAINING FRUIT JUICE

Saribaeva D.A. Zokirova M.S. Kholdarova G.A.

18.01.2022 732

14. Технология продовольственных продуктов

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СЕМЯН АРБУЗА

Суванова Ф.У. Ширинбоев М.М.

17.01.2022 711

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФИЛЬТРАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Эркаева Н.Ч. Ахмедов А.Н.

17.01.2022 1442

14. Технология продовольственных продуктов

METHODS OF DRYING MEDICINAL PLANT RAW MATERIALS

Ergasheva Z.K. Abdukahharova G.M.

17.01.2022 782

14. Технология продовольственных продуктов

ЗНАЧЕНИЕ АМАРАНТОВОГО МАСЛА В МЕДИЦИНЕ

Шодиев Д.А. Расулова У.Н.

14.01.2022 8644

14. Технология продовольственных продуктов

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПАКОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОЦЕССОВ

Адизова Н.З.

23.12.2021 589

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ

Атакулова Д.Т. Додаев К.О.

14.12.2021 1950

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА КАК КОМПОНЕНТА КОМБИКОРМА

Сарболаев Ф.Н. Миралимова А.И. Умарова Ш.С.

14.12.2021 903

14. Технология продовольственных продуктов

ФРАКЦИОННЫЙ СОСТАВ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ СОРТОВ ГРУШ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В УЗБЕКИСТАНЕ

Парпиева Г.М. Хакназарова М.Ш. Чориев А.Ж.

09.12.2021 637

14. Технология продовольственных продуктов

ХИМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Джураева Л.Р.

06.12.2021 1376

14. Технология продовольственных продуктов

СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ ПОЗДНИХ СОРТОВ ЯБЛОК, ВЫРАЩЕННЫХ В КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ НАМАНГАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Шарипов С.Я. Вoккoсов З.К.

03.12.2021 938

14. Технология продовольственных продуктов

ИДЕНТИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДНОГО СОСТАВА И ДИАСТАЗНОГО ЧИСЛА МЁДА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ

Сайфуллаева З.С. Хамракулов М.Г. Хамракулов Г.Х.

24.11.2021 1254

14. Технология продовольственных продуктов

ROOT REMNANTS OF SECONDARY CROPS

Nematov U.M.

22.11.2021 415

14. Технология продовольственных продуктов

ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛИСАХАРИДОВ ИЗ ЛУКА И ЧЕСНОКА

Эрназарова Н.Ш. Атхамова С.К. Акрамова Р.Р. Эрназарова Р.Ш.

18.11.2021 965

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НОВОГО ПРОДУКТА ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ ЗЁРЕН

Юлчиева С.А. Атаханов Ш.Н. Мамаджанов Л. Xошимов Х.А.

16.11.2021 1045

14. Технология продовольственных продуктов

УФ-ВИДИМЫЙ ЗАПИСЫВАЮЩИЙ СПЕКТРОФОТОМЕТР УФ-2201. СПЕКТРОФОТОМЕТР ИССЛЕДОВАНИЕ СИНТЕТИЧЕСКИХ КРАСИТЕЛЕЙ В БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ

Алиева Ф.А. Шодиев Д.А. Далимова Х.Х.

15.11.2021 633

14. Технология продовольственных продуктов

ВЛИЯНИЕ РОСТА ПОСЕВОВ ОСЕННЕЙ ПШЕНИЦЫ НА РАЗВИТИЕ РОСТА И УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНА

Джураев М.Я.

15.11.2021 373

14. Технология продовольственных продуктов

МОДЕЛИРОВАНИЕ СУШКИ КОКОНОВ ТУТОВОГО ШЕЛКОПРЯДА МЕТОДОМ КОНЕЧНЫХ ОБЪЕМОВ В КОНВЕЙЕРНОЙ СУШИЛКЕ

Зулпонов Ш.У. Самандаров Д.И. Сафаров Ж.Э. Султанова Ш.А.

13.11.2021 676

14. Технология продовольственных продуктов

ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В СОСТАВЕ ЛИСТЬЕВ ШЕЛКОВИЦЫ

Сунил В. Самандаров Д.И. Сафаров Ж.Э. Султанова Ш.А.

13.11.2021 2636

14. Технология продовольственных продуктов

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ТРЕБОВАНИЙ К ПОКАЗАТЕЛЯМ КАЧЕСТВА НАТУРАЛЬНОГО МЁДА, ПРИВЕДЕННЫХ В НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТАХ

Сайфуллаева З.С. Исматуллаев П.Р.

09.11.2021 1035

14. Технология продовольственных продуктов

СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССА СУШКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКТОВ

Мансуров О.А. Игамбердиева Д.А. Хамдамов А.М.

01.11.2021 658

14. Технология продовольственных продуктов

ИCCЛЕДОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТНОГО И АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ЭКСТРАКТА ИМБИРЯ

Сарибаева Д.А. Зокирова М.С.

25.10.2021 1236

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ СОХРАНЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ В ПЭТ-УПАКОВКЕ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОНСЕРВАНТОВ

Сербина Н.В.

25.10.2021 659

14. Технология продовольственных продуктов