tech@7universum.com
+7 (499) 938-98-57
Universum: технические науки Наши авторы Мамаджанов Л.

Мамаджанов Латифжон

Latifjon Mamajanov
Мамаджанов Латифжон

канд. биол. наук, Наманганский государственный университет, Республика Узбекистан, г. Наманган

Candidate of Biol. Sciences, Namangan State University, Republic of Uzbekistan, Namangan

Все статьи автора:
Исследование вязкости соуса-пасты овощных полуфабрикатов и кинетика расслоения готовых к употреблению соусов
Атаханов Ш.Н. Додаев К.О. Мамаджанов Л. Муминов У.О.
13.04.2021 623
14. Технология продовольственных продуктов
Изучение влияния различных добавок и тепловой обработки на степень набухания рисовой, пшеничной, гороховой муки, входящей в состав полуфабрикатов овощных соусов
Атаханов Ш.Н. Додаев К.О. Мамаджанов Л. Рахмонов Д.О.
13.04.2021 399
14. Технология продовольственных продуктов
Технология ритуального блюда Халим
Рахимова Г.Л. Атаханов Ш.Н. Мамаджанов Л. Тухтабоева Ю.А. Буронова Д.С.
17.06.2021 2094
14. Технология продовольственных продуктов
Технология консервирования армянского огурца
Муминов У.О. Атаханов Ш.Н. Мамаджанов Л. Рахмонов Д.О. Мирабдуллаев Н.Х.
18.06.2021 509
14. Технология продовольственных продуктов
Лечебно-профилактические напитки на основе цветков бархатцев
Нишанов У.Р. Мамаджанов Л. Атаханов Ш.Н. Акрамбоев Р.А. Хайитмирзаев Б.О.
14.07.2021 274
14. Технология продовольственных продуктов
ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПОРТУЛАКА ОГОРОДНОГО
Муминов У.О. Атаханов Ш.Н. Мамаджанов Л. Мирабдуллаев Н.Х. Акрамбоев Р.А. Тухтабоева Ю.А.
15.09.2021 293
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ И БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НАПИТКОВ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Нишонов У.Р. Рахмонов Д.О. Тураева З.Р. Мамаджанов Л. Тургунов М.М. Атаханов Ш.Н.
15.10.2021 301
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НОВОГО ПРОДУКТА ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ ЗЁРЕН
Юлчиева С.А. Атаханов Ш.Н. Мамаджанов Л. Xошимов Х.А.
16.11.2021 411
14. Технология продовольственных продуктов
РАЗРАБОТКА ПРИНЦИПИАЛЬНОЙ СХЕМЫ МЕХАНИЗИРОВАННОЙ ЛИНИИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОНСЕРВИРОВАННОГО НАЦИОНАЛЬНОГО БЛЮДА ХАЛИМ
Рахимова Г.Л. Атаханов Ш.Н. Мамаджанов Л. Акрамбоев Р.А. Назарова К.Х.
14.04.2022 156
14. Технология продовольственных продуктов
ЦУКАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ: ТЕХНОЛОГИЯ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И СТАНДАРТ
Отаханов Ш.Ш. Нишанов У.Р. Атаханов Ш.Н. Мамаджанов Л. Муминов У.О. Акрамбоев Р.А.
23.11.2022 433
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАПСОВОГО ЖМЫХА, ВЫРАЩЕННОГО В РЕСПУБЛИКЕ УЗБЕКИСТАН
Муминов У.О. Хошимов С.Н. Муродов М.Н. Трофименко. Т. Атаханов Ш.Н. Мамаджанов Л.
06.10.2023 159
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ахметов Сайранбек Махсутович.
Top