докторант, Наманганский государственный университет, Республика Узбекистан, г. Наманган
ОБЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И СВОЙСТВА ПРОРОЩЕННОГО МАША И СОЕВОЙ МУКИ КАК ПОТЕНЦИАЛЬНОГО СЫРЬЯ
10.02.2026
16
Цитировать:
Нуритдинов А.А., Акрамбоев Р.А., Мамаджанов Л. ОБЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И СВОЙСТВА ПРОРОЩЕННОГО МАША И СОЕВОЙ МУКИ КАК ПОТЕНЦИАЛЬНОГО СЫРЬЯ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 2(143). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/21988 (дата обращения: 15.02.2026).
Информация об авторах
PhD student, Namangan State University, Republic of Uzbekistan, Namangan
канд. биол. наук, доц. кафедры биотехнологии Наманганского государственного университета, Узбекистан, г. Наманган
Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Biotechnology, Namangan State University, Uzbekistan, Namangan