tech@7universum.com
+7 (499) 938-98-57
Universum: технические науки Наши авторы Хакимова З.А.

Хакимова Зулфияхон Азизовна

Zulfiyakhon Khakimova
Хакимова Зулфияхон Азизовна

докторант, Ташкентский химико-технологический институт, Узбекистан, г. Ташкент

PhD student, Tashkent Chemical-Technological Institute, Uzbekistan, Tashkent

Все статьи автора:
Изучение физико-химических свойств масел из косточек абрикоса и персика местного происхождения и использование их в рецептуре косметических кремов
Хакимова З.А. Усмонова Ф.К. Рузибаев А.Т.
14.08.2020 2640
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ НИЗКОКАЛАРИЙНОГО МАРГАРИНА ПРИ ЗАМЕНЕ САХАРА НА СОК КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА
Салиджанова Ш.Д. Рузибаев А.Т. Гаипова Ш.С. Хакимова З.А. Ходжаев С.Ф.
19.08.2021 257
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНЫХ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НИЗКОКАЛОРИЙНОГО МАРГАРИНА ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СРЕДАХ СОКА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА
Салиджанова Ш.Д. Рузибаев А.Т. Хакимова З.А. Гаипова Ш.С. Ходжаев С.Ф.
19.08.2021 312
14. Технология продовольственных продуктов
ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА ТОПИНАМБУРА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАРГАРИНА
Салиджанова Ш.Д. Рузибаев А.Т. Бурхонова М.М. Хакимова З.А. Гаипова Ш.С.
19.09.2021 271
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ УВЛАЖНЯЮЩЕГО КРЕМА ПОЛУЧЕННОГО НА ОСНОВЕ КОСТОЧКОВЫХ МАСЕЛ
Хакимова З.А. Рузибаев А.Т. Салижанова Ш.Д. Гаипова Ш.С.
19.10.2021 330
13. Химическая технология
ФОРМИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТЫ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
Акбаров М.М. Рузибаев А.Т. Хакимова З.А. Рахимова Г.Х. Салижанова Ш.Д.
19.04.2022 281
14. Технология продовольственных продуктов
ФОРМИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ МАЙОНЕЗА, ОБОГАЩЕННОГО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ ЛИМОНА
Гаипова Ш.С. Абдурахимов А.А. Рузибаев А.Т. Хакимова З.А. Салижанова Ш.Д.
17.06.2022 299
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ахметов Сайранбек Махсутович.
Top