tech@7universum.com
+7 (499) 117-03-65
RU | EN
Технические науки Наши авторы Хакимова З.А.

Хакимова Зулфия Азизовна

Zulfiya Khakimova
Хакимова Зулфия Азизовна

докторант, PhD, Ташкентский химико-технологический институт, Узбекистан, г. Ташкент

Все статьи автора:
Изучение физико-химических свойств масел из косточек абрикоса и персика местного происхождения и использование их в рецептуре косметических кремов
Хакимова З.А. Усмонова Ф.К. Рузибаев А.Т.
14.08.2020 4251
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ НИЗКОКАЛАРИЙНОГО МАРГАРИНА ПРИ ЗАМЕНЕ САХАРА НА СОК КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА
Салиджанова Ш.Д. Рузибаев А.Т. Гаипова Ш.С. Хакимова З.А. Ходжаев С.Ф.
19.08.2021 931
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНЫХ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НИЗКОКАЛОРИЙНОГО МАРГАРИНА ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СРЕДАХ СОКА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА
Салиджанова Ш.Д. Рузибаев А.Т. Хакимова З.А. Гаипова Ш.С. Ходжаев С.Ф.
19.08.2021 900
14. Технология продовольственных продуктов
ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА ТОПИНАМБУРА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАРГАРИНА
Салиджанова Ш.Д. Рузибаев А.Т. Бурхонова М.М. Хакимова З.А. Гаипова Ш.С.
19.09.2021 823
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ УВЛАЖНЯЮЩЕГО КРЕМА ПОЛУЧЕННОГО НА ОСНОВЕ КОСТОЧКОВЫХ МАСЕЛ
Хакимова З.А. Рузибаев А.Т. Салижанова Ш.Д. Гаипова Ш.С.
19.10.2021 1005
13. Химическая технология
ФОРМИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТЫ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
Акбаров М.М. Рузибаев А.Т. Хакимова З.А. Рахимова Г.Х. Салижанова Ш.Д.
19.04.2022 925
14. Технология продовольственных продуктов
ФОРМИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ МАЙОНЕЗА, ОБОГАЩЕННОГО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ ЛИМОНА
Гаипова Ш.С. Абдурахимов А.А. Рузибаев А.Т. Хакимова З.А. Салижанова Ш.Д.
17.06.2022 865
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ МЕСТНЫХ НЕТРАДИЦИОННЫХ МАСЕЛ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КОСМЕТИЧЕСКОГО КРЕМА
Умирова З.Ш. Хакимова З.А. Ахмедов А.Н. Рузибаев А.Т.
13.08.2025 687
14. Технология продовольственных продуктов
ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Св-во о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС77-91806 от 17.06.2026
Учредитель журнала: ООО «Юниверсум»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Top