tech@7universum.com
+7 (499) 938-98-57
Universum: технические науки Наши авторы Абдурахимов А.А.

Абдурахимов Ахрор Анварович

Ahror Abdurakhimov
Абдурахимов Ахрор Анварович

проф., д-р. техн. наук, проф. Ташкентского химико-технологического института, Республика Узбекистан, г. Ташкент

DSc, Prof., Prof. of the Tashkent Institute of Chemical Technology, Republic Uzbekistan, Tashkent

Все статьи автора:
ФОРМИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ МАЙОНЕЗА, ОБОГАЩЕННОГО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ ЛИМОНА
Гаипова Ш.С. Абдурахимов А.А. Рузибаев А.Т. Хакимова З.А. Салижанова Ш.Д.
17.06.2022 541
14. Технология продовольственных продуктов
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССА ОТБЕЛИВАНИЕ ГЛИЦЕРИНА
Ахмедова Ш.И. Абдурахимов А.А. Рузибаев А.Т. Ачилова С.С.
21.10.2022 703
14. Технология продовольственных продуктов
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ИЗУЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ВЫСОКОЖИРНЫХ МАРГАРИНОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ ЖИРОВ
Шертаев З.У. Абдурахимов А.А.
17.10.2023 636
14. Технология продовольственных продуктов
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ СТОЙКИХ К ОКИСЛЕНИЮ КУПАЖИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА ОСНОВЕ РАПСОВОГО МАСЛА
Серкаева А.М. Йулчиев А.Б. Абдурахимов А.А. Хусанова Н. Хамидова М.О. Серкаев К.П.
04.11.2025 42
13. Химическая технология
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ И КОЛИЧЕСТВА ВОДЫ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГИДРАТАЦИИ НЕРАФИНИРОВАННОГО СОЕВОГО МАСЛА
Ходжаев С.Ф. Салиханова Д.С. Абдурахимов А.А. Салижонова Ш.Д.
15.11.2025 38
14. Технология продовольственных продуктов
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СОЕВЫХ БОБОВ НА ФОСФОЛИПИДНЫЙ СОСТАВ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГИДРАТАЦИИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ ЛЕЦИТИНА
Ходжаев С.Ф. Салиханова Д.С. Абдурахимов А.А. Салижонова Ш.Д.
19.11.2025 30
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Top