Серкаев Камар Пардаевич

Serkaev Kamar Pardaevich

д-р техн. наук (DSc), проф., Ташкентский институт химической технологии, Республика Узбекистан, г. Ташкент

Все статьи автора:

Рафинация пищевых саломасов, полученных из хлопкового масла раствором силиката натрия

Йулчиев А.Б. Абдурахимов С.А. Хамидова М.О. Серкаев К.П.

16.12.2019 1220

14. Технология продовольственных продуктов

Получение масел с применением метода холодного прессования

Фармонов Ж.Б. Давлатов Ф.Ф. Кодиров Ш.М. Серкаев К.П. Самадий М.А.

02.05.2021 7991

13. Химическая технология

STUDYING ADSORPTION CHARACTERISTICS OF “NAVBAHOR” ALKALINE BENTONITE IN BLEACHING COTTON OIL

Boyjanov N. Boyjanov I. Khamidova M. Serkayev Q.

02.06.2023 1081

13. Химическая технология

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА НЕПРЕРЫВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ХЛОПКОВОГО МАСЛА

Гиясов Ж.Ш. Серкаев К.П.

10.11.2023 1563

14. Технология продовольственных продуктов

ИЗУЧЕНИЕ ОКИСЛИТЕЛЬНОЙ УСТОЙЧИВОСТИ И СТАБИЛЬНОСТИ ПРИ ХРАНЕНИИ ОБОГАЩЁННЫХ КУПАЖИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Серкаев К.П. Хасанов А.Х.

15.11.2024 921

13. Химическая технология

ИЗУЧЕНИЕ СОСТАВА ЗОЛЫ СТЕБЛЕЙ ХЛОПЧАТНИКА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ ГИДРОКСИДА КАЛИЯ, ПЕРЕХОДЯЩЕГО В РАСТВОР ПРИ ВОДНОЙ ЭКСТРАКЦИИ, ДЛЯ РАФИНИРОВАНИЯ НЕРАФИНИРОВАННОГО МАСЛА, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ НИЗКОСОРТНЫХ ХЛОПКОВЫХ СЕМЯН

Болтаев М.А. Серкаев К.П.

10.04.2025 633

14. Технология продовольственных продуктов

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ СТОЙКИХ К ОКИСЛЕНИЮ КУПАЖИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА ОСНОВЕ РАПСОВОГО МАСЛА

Серкаева А.М. Йулчиев А.Б. Абдурахимов А.А. Хусанова Н. Хамидова М.О. Серкаев К.П.

04.11.2025 576

13. Химическая технология

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЗМЕРОВ ИЗМЕЛЬЧЁННОЙ ХЛОПКОВОЙ СЕМЕНА НА ПРОЦЕСС ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОБЕЛКОВОГО ХЛОПКОВОГО ШРОТА

Насрединов Д.А. Йулчиев А.Б. Серкаев К.П.

15.12.2025 521

14. Технология продовольственных продуктов

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МОДУЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ

Солиев А.Д. Сарболаев Ф.Н. Джахангирова Г.З. Серкаев К.П.

06.03.2026 391

14. Технология продовольственных продуктов

ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МАСЛА, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ КОСТОЧЕК ГРАНАТА СОРТА «ТУЯТИШ»

Хамидова М.О. Рамзиддинова М.Г. Хамидова М.З. Серкаев К.П. Йулчиев А.Б.

17.03.2026 388

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СМЕШАННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ХЛОПКОВОГО И ПОДСОЛНЕЧНЫХ СОАПСТОКОВ

Серкаев К.П. Хусанова Н.С. Хамидова М.О. Юлчиев А.Б.

14.04.2026 459

13. Химическая технология

ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ

Caнaeв Э.Ш. Серкаев К.П.

23.05.2026 376

Технология продовольственных продуктов и пищевая промышленность