д-р техн. наук (DSc), проф., Ташкентский институт химической технологии, Республика Узбекистан, г. Ташкент
Серкаев Камар Пардаевич
Serkaev Kamar Pardaevich
Все статьи автора:
Рафинация пищевых саломасов, полученных из хлопкового масла раствором силиката натрия
16.12.2019
961
Получение масел с применением метода холодного прессования
02.05.2021
7408
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА НЕПРЕРЫВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ХЛОПКОВОГО МАСЛА
10.11.2023
1285
ИЗУЧЕНИЕ ОКИСЛИТЕЛЬНОЙ УСТОЙЧИВОСТИ И СТАБИЛЬНОСТИ ПРИ ХРАНЕНИИ ОБОГАЩЁННЫХ КУПАЖИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
15.11.2024
638
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ СТОЙКИХ К ОКИСЛЕНИЮ КУПАЖИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА ОСНОВЕ РАПСОВОГО МАСЛА
04.11.2025
278
ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЗМЕРОВ ИЗМЕЛЬЧЁННОЙ ХЛОПКОВОЙ СЕМЕНА НА ПРОЦЕСС ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОБЕЛКОВОГО ХЛОПКОВОГО ШРОТА
15.12.2025
287
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МОДУЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
06.03.2026
180