tech@7universum.com
+7 (499) 117-03-65
RU | EN
Технические науки Наши авторы Caнaeв Э.Ш.

Caнaeв Эpмaт Шepмaтoвич

Sanaev Ermat Shermatovich
Caнaeв Эpмaт Шepмaтoвич

дoц.,
Тaшкeнтcкий xимкo-тexнoлoгичecкий инcтитyт,
Pecпyбликa Узбeкиcтaн, г. Тaшкeнт
E-mail: ermatsanayev@gmail.com

Все статьи автора:
ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ
Caнaeв Э.Ш. Серкаев К.П.
23.05.2026 125
Технология продовольственных продуктов и пищевая промышленность
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ, БОГАТОЙ БЕЛКОМ И Β-ГЛЮКАНОМ, МЕТОДОМ ВОЗДУШНОГО ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ ИЗ ОЧИЩЕННОГО ЯЧМЕННОГО ЗЕРНА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Caнaeв Э.Ш.
23.05.2026 122
14. Технология продовольственных продуктов
ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Св-во о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала: ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Top