14. Технология продовольственных продуктов

Образование транс-кислот в твёрдых гидрированных саломасах получаемых из хлопковых масел

Раджабова Ю.М. Абдурахимов С.А. Ходжаев С.Ф. Акрамова Р.Р.

10.02.2021 799

Уксуснокислотное обогащение карбонатной фосфоритовой муки и переработка химически обогащенного концентрата в сложносмешанные удобрения

Жаксымуратова Б.Н. Реймов А.М. Намазов Ш.С. Сейтназаров А.Р. Курбаниязов Р.К.

09.02.2021 659

14. Технология продовольственных продуктов

Исследование процесса термообработки мятки семян на экспериментальной установке

Усмонов А. Расулов Ш.Х. Адизова М.Р.

09.02.2021 496

14. Технология продовольственных продуктов

Структурно-технологические показатели подсолнечных семян возделованных в Узбекистане

Хамроев Э.О. Абдурахимов С.А. Ашуров Ф.Б. Ходжаев С.Ф.

20.01.2021 1833

14. Технология продовольственных продуктов

Стереоспецифический анализ подсолнечных масел возделованных в Узбекистане

Хамроев Э.О. Абдурахимов С.А. Ходжаев С.Ф. Ашуров Ф.Б.

20.01.2021 559

14. Технология продовольственных продуктов

Комплексная переработка семян амаранта с использованием гидролитических ферментов

Шарипов П.Р. Хасанов Х.Т.

20.01.2021 835

14. Технология продовольственных продуктов

Оценка роли хранения низкосортных семян хлопчатника на его физико-химические показатели

Ахмедов А.Н. Абдурахимов С.А. Суванова Г.Б. Гиясов Ж.Ш.

15.01.2021 505

14. Технология продовольственных продуктов

Получение заменителя молочного жира путем переэтерификации хлопкового пальмитина с местными триацилглицеридами

Раджабова Ю.М. Ходжаев С.Ф. Абдурахимов С.А. Акрамова Р.Р.

16.12.2020 764

14. Технология продовольственных продуктов

Установка и сравнительные технологии переэтерификиции смесей масел и жиров

Раджабова Ю.М. Ходжаев С.Ф. Абдурахимов С.А. Акрамова Р.Р.

16.12.2020 938

14. Технология продовольственных продуктов

Выпуск зерновых продуктов для завтрака не требующих варки

Бекбулатова Е.В. Тадаева Е.В.

15.12.2020 507

14. Технология продовольственных продуктов

Преимущества новой системы при приемке зерна

Маматожиев Ш.И. Тожимаматов Д.Д. Камолов З.В. Холиков М.Б.

15.12.2020 442

14. Технология продовольственных продуктов

Мeханизированная линия по производству полуфабрикатов фруктовых соусов-паст

Атаханов Ш.Н. Нарзуллаев Н.С. Рахмонов Д.О. Акрамбоев Р.А. Буранова Д.С.

15.12.2020 493

14. Технология продовольственных продуктов

Целлюлолитические активности почвенных и сапротрофных грибов и их специфичности к целлолозным субстратам

Рашидова Н.Т. Ахмедова З.Р. Гулямова И.Т.

11.12.2020 933

14. Технология продовольственных продуктов

Классификация и определение жирности мясных продуктов с методом газа жидкостной хроматографии

Хужаев В.У. Очилов Г.М. Кушназарова Ш.К.

07.12.2020 2294

14. Технология продовольственных продуктов

Перспективы добавления новых функциональных ингредиентов в состав спредов

Файзуллаев А.З. Рузибаев А.Т. Илхамджонов П. Содиков С.И. Мирхасилов М.М.

03.12.2020 659

14. Технология продовольственных продуктов

Технология GTL газ - жидкость сегодня и ее анализ

Рахимов Р.Н. Алимов А.А. Шарипова С.Ф. Хужжиев М.Я.

02.12.2020 2575

14. Технология продовольственных продуктов

Процесс отбелки нейтрализованного соевого масла с применением местных отбельных глин

Хамракулова М.Х. Мирзахужаева Н.Н.

02.12.2020 862

14. Технология продовольственных продуктов

Технология дискретного полива на крутых склонах

Худайев И.Ж.

26.11.2020 952

14. Технология продовольственных продуктов

Моделирование процесса дезодорации жирных кислот хлопкового масла

Хамдамов А.М. Сарибаева Д.А.

20.11.2020 670

14. Технология продовольственных продуктов

Выращивание сортов озимой пшеницы и сроки посадки, влияющие на их развитие

Турсунов С.Т.

18.11.2020 1039

14. Технология продовольственных продуктов

Влияние сроков посева на урожайность сорта «Крошка» озимой пшеницы

Турсунов С.Т.

18.11.2020 531

14. Технология продовольственных продуктов

Тенденции переработки вторичного сырья (семян винограда)

Кулдошева Ф.С. Ибрагимов Р.Р.

18.11.2020 1183

14. Технология продовольственных продуктов

Повышение водообеспеченности земель за счет использования коллекторно-дренажных вод

Худайев И.Ж. Фазлиев Ж. Хамзаев Г.

17.11.2020 475

14. Технология продовольственных продуктов

Результаты экспериментов на всхожесть семян кукурузы

Хужакулов А.П. Султанова Ш.А. Сафаров Ж.Э.

13.11.2020 957

14. Технология продовольственных продуктов

Получение данных температурной зависимости растворимости спирта при экстракции растения базилика обыкновенного (Ocimum basilicum)

Султанова Ш.А. Усенов А.Б.

09.11.2020 656

14. Технология продовольственных продуктов