14. Технология продовольственных продуктов

Целлюлолитические активности почвенных и сапротрофных грибов и их специфичности к целлолозным субстратам

Рашидова Н.Т. Ахмедова З.Р. Гулямова И.Т.

11.12.2020 993

Классификация и определение жирности мясных продуктов с методом газа жидкостной хроматографии

Хужаев В.У. Очилов Г.М. Кушназарова Ш.К.

07.12.2020 2417

14. Технология продовольственных продуктов

Перспективы добавления новых функциональных ингредиентов в состав спредов

Файзуллаев А.З. Рузибаев А.Т. Илхамджонов П. Содиков С.И. Мирхасилов М.М.

03.12.2020 714

14. Технология продовольственных продуктов

Технология GTL газ - жидкость сегодня и ее анализ

Рахимов Р.Н. Алимов А.А. Шарипова С.Ф. Хужжиев М.Я.

02.12.2020 2702

14. Технология продовольственных продуктов

Процесс отбелки нейтрализованного соевого масла с применением местных отбельных глин

Хамракулова М.Х. Мирзахужаева Н.Н.

02.12.2020 904

14. Технология продовольственных продуктов

Технология дискретного полива на крутых склонах

Худайев И.Ж.

26.11.2020 1016

14. Технология продовольственных продуктов

Моделирование процесса дезодорации жирных кислот хлопкового масла

Хамдамов А.М. Сарибаева Д.А.

20.11.2020 726

14. Технология продовольственных продуктов

Выращивание сортов озимой пшеницы и сроки посадки, влияющие на их развитие

Турсунов С.Т.

18.11.2020 1112

14. Технология продовольственных продуктов

Влияние сроков посева на урожайность сорта «Крошка» озимой пшеницы

Турсунов С.Т.

18.11.2020 564

14. Технология продовольственных продуктов

Тенденции переработки вторичного сырья (семян винограда)

Кулдошева Ф.С. Ибрагимов Р.Р.

18.11.2020 1262

14. Технология продовольственных продуктов

Повышение водообеспеченности земель за счет использования коллекторно-дренажных вод

Худайев И.Ж. Фазлиев Ж. Хамзаев Г.

17.11.2020 503

14. Технология продовольственных продуктов

Результаты экспериментов на всхожесть семян кукурузы

Хужакулов А.П. Султанова Ш.А. Сафаров Ж.Э.

13.11.2020 1018

14. Технология продовольственных продуктов

Получение данных температурной зависимости растворимости спирта при экстракции растения базилика обыкновенного (Ocimum basilicum)

Султанова Ш.А. Усенов А.Б.

09.11.2020 701

14. Технология продовольственных продуктов

Преимущества местных адсорбентов при рафинации хлопкового масла

Мамажанова И.Р. Медатов Р.Х.

09.11.2020 644

14. Технология продовольственных продуктов

Исследование процесса рафинации подсолнечного масла

Юнусов О.К. Кодиров Т.А.

29.10.2020 1751

14. Технология продовольственных продуктов

Изучение влияние способа гидратации на цветность подсолнечного масла

Усманов Б.С. Юнусов О.К. Отакулова Х.Ш.

29.10.2020 2598

14. Технология продовольственных продуктов

Значение завтрака в системе питания человека. Технология быстрых завтраков из злаковых культур

Бекбулатова Е.В. Тадаева Е.В.

24.10.2020 669

14. Технология продовольственных продуктов

Совершенствование технологии приготовления полуфабрикатов овощных соус-паст

Ахраров У.Б. Акрамбаев Р.А. Додаев К.О.

16.10.2020 618

14. Технология продовольственных продуктов

Влияние влаги при хранении высококачественного рафинированного, дезодорированного хлопкового, подсолнечного и соевого масел

Кодиров З.З. Кодирова З.А.

12.10.2020 1966

14. Технология продовольственных продуктов

Изучение процесса гидрогенизации сафлорового масла

Кодиров З.З. Кодирова З.А.

12.10.2020 554

14. Технология продовольственных продуктов

Влияние гербицида «Стомп» на сорняки в полях кукурузы

Турсунов С.Т.

03.09.2020 1017

14. Технология продовольственных продуктов

Технология приготовления цукатов из нетрадиционных видов сырья (ореховые, гранатовые корки)

Маматкулов О.Т. Дадамирзаев М.Х. Тошпулатов Б.С. Отаханов Ш.Ш.

24.08.2020 726

14. Технология продовольственных продуктов

Повышение эффективности производства продукции в масложировой отрасли

Хакимова Н.К. Низомов А.Б. Хикимов Ш.Ш. Мажидов К.Х.

24.08.2020 603

14. Технология продовольственных продуктов

Анализ качества и биологическая ценность машевой муки как потенциального сырья для хлебопекарного производства

Мирходжаева Д.Д. Джахангирова Г.З.

23.08.2020 1083

14. Технология продовольственных продуктов

Математическая формулировка одномерной модели усадки

Сафаров Ж.Э. Хужакулов У.К. Султанова Ш.А.

17.08.2020 460

14. Технология продовольственных продуктов