14. Технология продовольственных продуктов

Моделирование миграции компонентов из упаковочного материала в пищевой продукт

Мухамадиев Б.Т. Ёдгорова М.О.

14.02.2021 739

Хранение, транспортировка и реализация крио измельченных и замороженных продуктов растительного происхождения

Шарипова Н.У. Мухамадиев Б.Т. Шарипова Н.У.

13.02.2021 537

14. Технология продовольственных продуктов

Улучшение качества аммофосфатного удобрения из низкосортного фосфатного сырья

Жаббаргенов М.Ж. Маденов Б.Д. Ортикова С.С. Сейтназаров А.Р. Каймакова Д.А.

12.02.2021 813

14. Технология продовольственных продуктов

Концентрирование экстракционной фосфорной кислоты и фосфаты аммония на её основе

Юсупов Б.О. Намазов Ш.С. Турдиалиева Ш.И. Сейтназаров А.Р. Реймов А.М.

10.02.2021 1226

14. Технология продовольственных продуктов

Образование транс-кислот в твёрдых гидрированных саломасах получаемых из хлопковых масел

Раджабова Ю.М. Абдурахимов С.А. Ходжаев С.Ф. Акрамова Р.Р.

10.02.2021 906

14. Технология продовольственных продуктов

Уксуснокислотное обогащение карбонатной фосфоритовой муки и переработка химически обогащенного концентрата в сложносмешанные удобрения

Жаксымуратова Б.Н. Реймов А.М. Намазов Ш.С. Сейтназаров А.Р. Курбаниязов Р.К.

09.02.2021 792

14. Технология продовольственных продуктов

Исследование процесса термообработки мятки семян на экспериментальной установке

Усмонов А. Расулов Ш.Х. Адизова М.Р.

09.02.2021 574

14. Технология продовольственных продуктов

Структурно-технологические показатели подсолнечных семян возделованных в Узбекистане

Хамроев Э.О. Абдурахимов С.А. Ашуров Ф.Б. Ходжаев С.Ф.

20.01.2021 2212

14. Технология продовольственных продуктов

Стереоспецифический анализ подсолнечных масел возделованных в Узбекистане

Хамроев Э.О. Абдурахимов С.А. Ходжаев С.Ф. Ашуров Ф.Б.

20.01.2021 655

14. Технология продовольственных продуктов

Комплексная переработка семян амаранта с использованием гидролитических ферментов

Шарипов П.Р. Хасанов Х.Т.

20.01.2021 949

14. Технология продовольственных продуктов

Оценка роли хранения низкосортных семян хлопчатника на его физико-химические показатели

Ахмедов А.Н. Абдурахимов С.А. Суванова Г.Б. Гиясов Ж.Ш.

15.01.2021 587

14. Технология продовольственных продуктов

Получение заменителя молочного жира путем переэтерификации хлопкового пальмитина с местными триацилглицеридами

Раджабова Ю.М. Ходжаев С.Ф. Абдурахимов С.А. Акрамова Р.Р.

16.12.2020 880

14. Технология продовольственных продуктов

Установка и сравнительные технологии переэтерификиции смесей масел и жиров

Раджабова Ю.М. Ходжаев С.Ф. Абдурахимов С.А. Акрамова Р.Р.

16.12.2020 1086

14. Технология продовольственных продуктов

Выпуск зерновых продуктов для завтрака не требующих варки

Бекбулатова Е.В. Тадаева Е.В.

15.12.2020 573

14. Технология продовольственных продуктов

Преимущества новой системы при приемке зерна

Маматожиев Ш.И. Тожимаматов Д.Д. Камолов З.В. Холиков М.Б.

15.12.2020 523

14. Технология продовольственных продуктов

Мeханизированная линия по производству полуфабрикатов фруктовых соусов-паст

Атаханов Ш.Н. Нарзуллаев Н.С. Рахмонов Д.О. Акрамбоев Р.А. Буранова Д.С.

15.12.2020 566

14. Технология продовольственных продуктов

Целлюлолитические активности почвенных и сапротрофных грибов и их специфичности к целлолозным субстратам

Рашидова Н.Т. Ахмедова З.Р. Гулямова И.Т.

11.12.2020 1067

14. Технология продовольственных продуктов

Классификация и определение жирности мясных продуктов с методом газа жидкостной хроматографии

Хужаев В.У. Очилов Г.М. Кушназарова Ш.К.

07.12.2020 2522

14. Технология продовольственных продуктов

Перспективы добавления новых функциональных ингредиентов в состав спредов

Файзуллаев А.З. Рузибаев А.Т. Илхамджонов П. Содиков С.И. Мирхасилов М.М.

03.12.2020 767

14. Технология продовольственных продуктов

Технология GTL газ - жидкость сегодня и ее анализ

Рахимов Р.Н. Алимов А.А. Шарипова С.Ф. Хужжиев М.Я.

02.12.2020 2852

14. Технология продовольственных продуктов

Процесс отбелки нейтрализованного соевого масла с применением местных отбельных глин

Хамракулова М.Х. Мирзахужаева Н.Н.

02.12.2020 964

14. Технология продовольственных продуктов

Технология дискретного полива на крутых склонах

Худайев И.Ж.

26.11.2020 1073

14. Технология продовольственных продуктов

Моделирование процесса дезодорации жирных кислот хлопкового масла

Хамдамов А.М. Сарибаева Д.А.

20.11.2020 779

14. Технология продовольственных продуктов

Выращивание сортов озимой пшеницы и сроки посадки, влияющие на их развитие

Турсунов С.Т.

18.11.2020 1197

14. Технология продовольственных продуктов

Влияние сроков посева на урожайность сорта «Крошка» озимой пшеницы

Турсунов С.Т.

18.11.2020 634

14. Технология продовольственных продуктов