14. Технология продовольственных продуктов
Современное состояние производства кондитерских изделий в Узбекистане и исследования перспектив
01.06.2020
1836
Технология переработки винограда для получения вина
20.05.2020
613
Влияние сорговой муки на свойства композитных смесей с мукой пшеничной хлебопекарной высшего сорта
18.05.2020
1117
Методы сушки винограда
15.05.2020
1589
Совершенствование конструкции устройства для шелушения зерна
07.05.2020
646
Исследование вибрационного числа на основе эффективной диффузии влаги и ее влияния на удельное энергопотребление
10.03.2020
564
Совершенствование технологии щелочной рафинации прессового масла, получаемого из низкосортных семян хлопчатника
06.03.2020
1167
Рафинация пищевых саломасов, полученных из темного и светлого растительных масел водным раствором силиката натрия
05.03.2020
1174
Повышение эффективности процесса гидратации форпрессового масла полученного из местных сортов семян сои
13.02.2020
856
Интенсивность теплообмена при нагреве раствора NH2COONH4 в теплообменнике с высокоэффективными трубами
24.12.2019
616
Очистка пектинового экстракта от балластных веществ
21.12.2019
799
Разработка продуктов питания на основе зерновых и бобовых для геродиетического питания
20.12.2019
1081
Тензочувствительности полупроводниковых пленок с мелких и глубоких примесей при температуре жидким гелием
18.12.2019
973
Рафинация пищевых саломасов, полученных из хлопкового масла раствором силиката натрия
16.12.2019
798
Комплексная оценка качества маргариновой продукции
16.12.2019
813
Инновационный подход к обучению курса «Химия» в направлении «Технология пищевых продуктов»
14.12.2019
612
Исследования по эффективному использованию земель
20.11.2019
552
Исследование процесса рафинации соевого масла
20.11.2019
1522