tech@7universum.com
+7 (499) 938-98-57
Universum: технические науки Наши авторы Махмудова Д.Х.

Махмудова Дилдора Хасановна

Dildora Maxmudova
Махмудова Дилдора Хасановна

доц. кафедры Технологии пищевых продуктов, Ташкентского химико-технологического института, Республика Узбекистан, г. Ташкент

Associate Professor of the Department of Food Technology, Tashkent Institute of Chemical Technology, Republic of Uzbekistan, Tashkent

Все статьи автора:
Ресурсосберегающий способ производства хлебопекарных дрожжей на основе рисовой мучки
Джахангирова Г.З. Саидходжаева М.А. Махмудова Д.Х. Касимова М.А.
16.03.2018 1001
14. Технология продовольственных продуктов
Исследование ферментативной активности дрожжей и особенностей роста на питательной среде из рисовой мучки
Джахангирова Г.З. Саидходжаева М.А. Махмудова Д.Х. Касимова М.А.
16.03.2018 1289
14. Технология продовольственных продуктов
Применение нетрадиционного сырья в технологии мучных кондитерских изделий
Джахангирова Г.З. Махмудова Д.Х. Усмонхужаева Ф.Х.
10.07.2019 1603
14. Технология продовольственных продуктов
Изучение обогащения безглютинового хлеба зародышами злаков
Джахангирова Г.З. Махмудова Д.Х.
11.05.2021 303
14. Технология продовольственных продуктов
Семена льна - перспективное сырье для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
Джахангирова Г.З. Махмудова Д.Х. Сарболаев Ф.Н. Миралимова А.И.
19.05.2021 666
14. Технология продовольственных продуктов
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПРОГРАММЫ MATLAB ПРИ СОСТАВЛЕНИИ ПОМОЛЬНЫХ ПАРТИЙ ЗЕРНА
Сарболаев Ф.Н. Махмудова Д.Х. Умарова Ш.С.
04.02.2022 446
14. Технология продовольственных продуктов
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАРАБАННОГО ГРАНУЛЯТОРА-СУШИЛКИ ДЛЯ СУШКИ ОТХОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ВЛАГИ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
Сарболаев Ф.Н. Миралимова А.И. Махмудова Д.Х.
17.12.2022 318
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПЕСОЧНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Ташходжаева М.О. Махмудова Д.Х. Мирходжаева Д.Д. Сарболаев Ф.Н.
19.01.2023 336
14. Технология продовольственных продуктов
СОВРЕМЕННЫЕ РЕЦЕПТУРЫ И ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА НА ОСНОВЕ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ И МУЧНЫХ СМЕСЕЙ
Миралимова А.И. Сaрбoлaев Ф.Н. Махмудова Д.Х. Джaxaнгирoвa Г.З.
17.10.2024 66
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ахметов Сайранбек Махсутович.
Top