tech@7universum.com
+7 (499) 938-98-57
Universum: технические науки Наши авторы Джахангирова Г.З.

Джахангирова Гулноза Зинатуллаева

Gulnoza Z. Djahangirova
Джахангирова Гулноза Зинатуллаева

PhD, доц., Ташкентский химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент

PhD, Associate Professor, Tashkent Institute of Chemical Technology, Republic of Uzbekistan, Tashkent
                             

Все статьи автора:
Анализ качества и биологическая ценность машевой муки как потенциального сырья для хлебопекарного производства
Мирходжаева Д.Д. Джахангирова Г.З.
23.08.2020 679
14. Технология продовольственных продуктов
Повышение кормовой ценности комбикормов с использованием нетрадиционного сырья
Джахангирова Г.З. Сарболаев Ф.Н. Миралимова А.И. Умарова Ш.С.
14.04.2021 480
14. Технология продовольственных продуктов
Изучение обогащения безглютинового хлеба зародышами злаков
Джахангирова Г.З. Махмудова Д.Х.
11.05.2021 303
14. Технология продовольственных продуктов
Семена льна - перспективное сырье для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
Джахангирова Г.З. Махмудова Д.Х. Сарболаев Ф.Н. Миралимова А.И.
19.05.2021 673
14. Технология продовольственных продуктов
МИКРОФЛОРА ЗЕРНА, ПЕРЕРАБАТЫВАЕМОЕ КАК ОСНОВНОЕ СЫРЬЁ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Джахангирова Г.З. Хакназаров Б.Б. Тураева Б.И.
13.10.2021 779
14. Технология продовольственных продуктов
ОБОГАЩЕНИЕ МУКИ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ
Хошимова Н.Х. Джахангирова Г.З.
15.11.2022 639
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЯ ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА НЕЙТРОННО-АКТИВАЦИОННОГО АНАЛИЗА
Курбанова Н.Б. Джахангирова Г.З. Курбанов Б.И.
29.05.2023 148
14. Технология продовольственных продуктов
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТРОЙ ТОКСИЧНОСТИ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ЗЕЛЕНОЙ СКОРЛУПЫ ГРЕЦКОГО ОРЕХА
Хошимова Н.Х. Хошимов Х. Джахангирова Г.З. Баймирзаев Д.Н.
20.03.2024 121
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ахметов Сайранбек Махсутович.
Top