14. Технология продовольственных продуктов
Исследование процесса рафинации соевого масла
11.07.2020
715
Прогрессивные методы экстракции нетрадиционных масличных семян
07.07.2020
2213
Сушка и предварительная обработка плодов боярышника с целью сохранения биологически активных веществ
25.06.2020
1064
Зараженность семян хлопчатника афлатоксином В1
18.06.2020
733
Современное состояние производства кондитерских изделий в Узбекистане и исследования перспектив
01.06.2020
2183
Технология переработки винограда для получения вина
20.05.2020
774
Влияние сорговой муки на свойства композитных смесей с мукой пшеничной хлебопекарной высшего сорта
18.05.2020
1388
Методы сушки винограда
15.05.2020
1874
Совершенствование конструкции устройства для шелушения зерна
07.05.2020
800
Исследование вибрационного числа на основе эффективной диффузии влаги и ее влияния на удельное энергопотребление
10.03.2020
733
Совершенствование технологии щелочной рафинации прессового масла, получаемого из низкосортных семян хлопчатника
06.03.2020
1352
Рафинация пищевых саломасов, полученных из темного и светлого растительных масел водным раствором силиката натрия
05.03.2020
1422
Повышение эффективности процесса гидратации форпрессового масла полученного из местных сортов семян сои
13.02.2020
1042
Интенсивность теплообмена при нагреве раствора NH2COONH4 в теплообменнике с высокоэффективными трубами
24.12.2019
817
Очистка пектинового экстракта от балластных веществ
21.12.2019
997
Разработка продуктов питания на основе зерновых и бобовых для геродиетического питания
20.12.2019
1316
Тензочувствительности полупроводниковых пленок с мелких и глубоких примесей при температуре жидким гелием
18.12.2019
1216