14. Технология продовольственных продуктов
Сушка и предварительная обработка плодов боярышника с целью сохранения биологически активных веществ
25.06.2020
1386
Зараженность семян хлопчатника афлатоксином В1
18.06.2020
937
Современное состояние производства кондитерских изделий в Узбекистане и исследования перспектив
01.06.2020
2394
Технология переработки винограда для получения вина
20.05.2020
946
Влияние сорговой муки на свойства композитных смесей с мукой пшеничной хлебопекарной высшего сорта
18.05.2020
1570
Методы сушки винограда
15.05.2020
2130
Совершенствование конструкции устройства для шелушения зерна
07.05.2020
970
Исследование вибрационного числа на основе эффективной диффузии влаги и ее влияния на удельное энергопотребление
10.03.2020
893
Совершенствование технологии щелочной рафинации прессового масла, получаемого из низкосортных семян хлопчатника
06.03.2020
1546
Рафинация пищевых саломасов, полученных из темного и светлого растительных масел водным раствором силиката натрия
05.03.2020
1647
Повышение эффективности процесса гидратации форпрессового масла полученного из местных сортов семян сои
13.02.2020
1185
Интенсивность теплообмена при нагреве раствора NH2COONH4 в теплообменнике с высокоэффективными трубами
24.12.2019
988
Очистка пектинового экстракта от балластных веществ
21.12.2019
1213
Разработка продуктов питания на основе зерновых и бобовых для геродиетического питания
20.12.2019
1531
Тензочувствительности полупроводниковых пленок с мелких и глубоких примесей при температуре жидким гелием
18.12.2019
1437
Рафинация пищевых саломасов, полученных из хлопкового масла раствором силиката натрия
16.12.2019
1186
Комплексная оценка качества маргариновой продукции
16.12.2019
1213