Universum: технические науки Наши авторы Мохова В.И.

Мохова Владислава Игоревна

Vladislava Mokhova

младший научный сотрудник, ФГБНУ ПНИИСС им. П.Н. Константинова, филиал СамНЦ РАН, РФ Самарская область, г. Кинель

Junior Researcher FGBNU PNIISS them. P.N. Konstantinova, branch of SamNTs RAS, Russia, Samara Region, Kinel

Все статьи автора:

Влияние сорговой муки на свойства композитных смесей с мукой пшеничной хлебопекарной высшего сорта

Никонорова Ю.Ю. Волкова А.В. Мохова В.И.

18.05.2020 571

14. Технология продовольственных продуктов

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ахметов Сайранбек Махсутович.