tech@7universum.com
+7 (499) 938-98-57
Universum: технические науки Наши авторы Ашурова М.З.

Ашурова Мухаббат Зоировна

Muhabbat Ashurova
Ашурова Мухаббат Зоировна

доцент, канд. техн. наук, Бухарский инженерно-технологический институт, Республика Узбекистан. г. Бухара

Assistant professor, Can.tech. Sciences. Bukhara Engineering Technology Institute. The Republic of Uzbekistan, Bukhara

Все статьи автора:
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ОВОЩЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Ашурова М.З. Сулайманова Г.Х.
16.05.2022 261
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ РОЛИ ВОДЫ В ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Ашурова М.З. Сулайманова Г.Х.
16.05.2022 141
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ахметов Сайранбек Махсутович.
Top