14. Технология продовольственных продуктов

ИЗУЧЕНИЕ И РАЗВИТИЕ СОРТОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР, УСТОЙЧИВЫХ К ЗАСУХЕ И ВЫСОКИМ ТЕМПЕРАТУРАМ, С ЦЕЛЬЮ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В ЗАСУШЛИВЫХ РЕГИОНАХ

Кобилова Г.И. Калдыбекова Ж.Б.

17.05.2024 512

СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССА РЕКУПЕРАЦИИ РАСТВОРИТЕЛЯ

Суванова Ф.У.

16.05.2024 422

14. Технология продовольственных продуктов

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ КОСТОЧЕК И СОКОВОГО НЕКТАРА ОТ АБРИКОСА

Тошев И.И.

16.05.2024 307

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ И ПОВЫШЕНИЯ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕ И ХРАНЕНИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ СУХОГО КЛИМАТА

Кобилова Г.И. Калдыбекова Ж.Б.

15.05.2024 382

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ИК- СУШИЛКИ КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ

Абдурахманова М.И. Кулдошева Ф.С. Кулиева Н.Г.

15.05.2024 347

14. Технология продовольственных продуктов

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА ИЗ МЕСТНЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ КАРАКАЛПАКСТАНА

Косбергенова Б.М.

14.05.2024 342

14. Технология продовольственных продуктов

KINETICS OF THERMAL INFLUENCE ON DRY MILK POWDERS

Sagdiyev Kh. Zokirhujayeva M. Nazarov K. Mamatov Sh.

14.05.2024 391

14. Технология продовольственных продуктов

RESEARCH OF THE TECHNOLOGICAL PROCESS OF LOW TEMPERATURE STERILIZATION OF FRUIT AND VEGETABLES IN A MICROWAVE FIELD

Ibragimov R.

04.05.2024 355

14. Технология продовольственных продуктов

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВЫХ ВЫЖИМОК С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ИХ ПОРОШКОВ

Ямалетдинова М.Ф.

22.04.2024 430

14. Технология продовольственных продуктов

АНАЛИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ И СВОЙСТВ МАСЛИЧНОГО РАПСА, ВЫЯВЛЕНИЕ ИХ ПОТЕНЦИАЛА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Холдоров Б.Б. Шингисов А.У.

21.04.2024 348

14. Технология продовольственных продуктов

THE STUDY OF CONDITIONS OF GROWING SORT OF RAPS

Ermatov O.S. Shingisov A.U.

21.04.2024 309

14. Технология продовольственных продуктов

РАЗВИТИЕ ВИНОГРАДНИКОВ И ОБЕСПЕЧЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМ ВИНОГРАДОМ

Шамшиев Д.А. Шингисов А.У. Эшанкулова Н.Д.

21.04.2024 270

14. Технология продовольственных продуктов

ИЗУЧЕНИЕ ПРИРОДНЫХ СОСТАВЛЯЮЩИХ ПИЩЕВЫХ РЕСУРСОВ: АНАЛИЗ, СВОЙСТВА И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Мулдабекова Б.Д. Шингисов А.У. Кахоров Ф.Б. Иссаков Ш.А.

19.04.2024 286

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ФИЗИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ С ЦЕЛЬЮ ОПТИМИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Садуллаев Д.М. Шингисов А.У.

19.04.2024 378

14. Технология продовольственных продуктов

СВЯЗЬ МЕЖДУ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ ОБРАБОТКИ САЖЕНЦЕВ ПЕРЕД ПОСЕВОМ И ИХ ВЛИЯНИЕМ НА УРОЖАЙНОСТЬ

Султонов К.С. Худжакулов Ф.М. Эгамбердиев П.Э. Махмудов И.Р.

18.04.2024 347

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВО ВСЕХ ЭТАПАХ ПРОИЗВОДСТВА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Усманова К.А. Шингисов А.У.

15.04.2024 476

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ФАКТОРОВ ВЛИЯНИЯ СОХРАНЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В СУХОМ ЖАРКОМ КЛИМАТЕ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ВРЕМЕНИ

Усманова К.А. Шингисов А.У.

15.04.2024 359

14. Технология продовольственных продуктов

РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЛОТНОСТИ ТАБЛЕТКИ

Султанова Ш.А. Сафаров Ж.Э. Тивари А.К.

15.04.2024 471

14. Технология продовольственных продуктов

АНАЛИЗ ПОТЕНЦИАЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ИСТОЧНИКОВ БЕЛКА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТАКИХ КАК РАСТИТЕЛЬНЫЕ И МИКРОБНЫЕ БЕЛКИ, ДЛЯ УМЕНЬШЕНИЯ ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ

Кобилова Г.И. Шингисов А.У.

10.04.2024 526

14. Технология продовольственных продуктов

АКТУАЛЬНОСТЬ СНИЖЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА МИКОТОКСИНОВ В КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ КОМБИКОРМАХ ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИМ МЕТОДОМ

Холмуродова З.Д. Эшкобилова М.Ш.

08.04.2024 382

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ КОНСЕРВАЦИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НАТУРАЛЬНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ И АНТИМИКРОБНЫХ ВЕЩЕСТВ

Кобилова Г.И. Калдыбекова Ж.Б.

06.04.2024 417

14. Технология продовольственных продуктов

ИЗУЧЕНИЕ ЖИРНО-КИСЛОТНОГО СОСТАВА МАСЛА КОКОНА ТУТОВОГО ШЕЛКОПРЯДА, ЯВЛЯЮЩЕГОСЯ ОТХОДОМ ШЕЛКОМОТАЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Жуманиязова М.Х. Рузметова Д.Т. Курамбаев Ш.Р.

05.04.2024 480

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ МЕТОДОВ УПАКОВКИ НА КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Шингисов А.У. Норкулова З.Т.

05.04.2024 719

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ИСТОЧНИКОВ ЭНЕРГИИ

Шингисов А.У. Норкулова З.Т.

05.04.2024 401

14. Технология продовольственных продуктов

РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА ТЕПЛООБМЕНА МЕЖДУ ВОЗДУХОМ И ЯЙЦОМ ПРИ ИНКУБИРОВАНИИ

Артиков А.А. Баракаев Н.Р. Нарзиев М.С. Талабов М.Д.

04.04.2024 448

14. Технология продовольственных продуктов