14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДИК СУШКИ ЯБЛОК В СТАЦИОНАРНОМ И НЕСТАЦИОНАРНОМ РЕЖИМЕ В УСЛОВИЯХ СУХОГО - ЖАРКОГО КЛИМАТА

Усманова К.А.

21.02.2024 390

EFFECTIVE METHODS FOR IDENTIFYING SYNTHETIC DYES IN SOFT DRINKS

Xaydarova M.A. Kodirov Z.Z.

20.02.2024 439

14. Технология продовольственных продуктов

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В УЗБЕКИСТАНЕ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Рахмонов К.С. Хайдар-Заде Л.Н. Кузиева М.К.

19.02.2024 1101

14. Технология продовольственных продуктов

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ КОСТОЧЕК АБРИКОСА

Тошев И.И.

19.02.2024 564

14. Технология продовольственных продуктов

ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПЕРЕРАБАТЫВАЕМОГО СЫРЬЯ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Садуллаев Д.М.

13.02.2024 403

14. Технология продовольственных продуктов

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗМЕЩЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ ЗЕРНОВОЙ МАССЫ, МУКИ, КОМБИКОРМОВ

Каххоров Ф.Б.

13.02.2024 310

14. Технология продовольственных продуктов

ИЗУЧЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ПОДХОДОВ К ЕСТЕСТВЕННОЙ ДЕГИДРАТАЦИИ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ СУХОГО И ЖАРКОГО КЛИМАТА

Кобилова Г.И.

13.02.2024 426

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ХРАНЕНИЯ КОМПЛЕКСНОГО ХРАНЕНИЯ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ СУХОГО ЖАРКОГО КЛИМАТА

Норкулова З.Т.

13.02.2024 348

14. Технология продовольственных продуктов

НАНОМАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ ТЕХНОЛОГИИ СБОРА КУКУРУЗНОЙ СОЛОМЫ

Норкулова З.Т.

13.02.2024 331

14. Технология продовольственных продуктов

АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ ВИНОГРАДА ХОРАКИ И ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ИХ УРОЖАЯ

Шамшиев Д.А. Шингисов А.У.

13.02.2024 308

14. Технология продовольственных продуктов

БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ – ОДНА ИЗ НАИБОЛЕЕ АКТУАЛЬНЫХ ЗАДАЧ, СТОЯЩИХ ПЕРЕД СТРАНАМИ МИРА

Эргашев Б.А. Шадиев З.И.

13.02.2024 390

14. Технология продовольственных продуктов

ВЛИЯНИЕ РЕЖИМОВ ОРОШЕНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ ЗАМЕНИТЕЛЬНЫХ СОРТОВ СОИ И ПОДСОЛНЕЧНИКА

Турсунов С.Т. Тургунова Г.Б.

13.02.2024 481

14. Технология продовольственных продуктов

BIOECOLOGICAL PROPERTIES OF GRAPES AND IMPORTANCE FOR HUMAN ORGANISM

Mominov M.A. Kodirov Z.Z.

12.02.2024 398

14. Технология продовольственных продуктов

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГИДРОПОННОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГЗК В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Ибрагимов Э.О.

12.02.2024 417

14. Технология продовольственных продуктов

MODERN METHODS FOR PRODUCING MILK POWDERS

Sagdiyev Kh. Zokirhujayeva M. Nazarov K. Mamatov Sh.

07.02.2024 605

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ФЕРМЕНТОВ В САХАРНОЙ СВЕКЛЕ РАЗНЫХ РЕЖИМОВ ХРАНЕНИЯ

Касумова А.А. Бадалова Ж.М. Гусейнова А.Р.

04.02.2024 530

14. Технология продовольственных продуктов

МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ПЕКТИНОВЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ Portúlaca olerácea И Álcea rósea

Хакимова Б.Б.

02.02.2024 396

14. Технология продовольственных продуктов

ФОРМИРОВАНИЕ АКТА O ЗАЧИСТКЕ ПРИ ОБОЙНОМ ПОМОЛЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПРОГРАММ MATLAB

Сарболаев Ф.Н. Миралимова А.И. Исламова Ф.К. Эргашев Г.Ж.

22.01.2024 409

14. Технология продовольственных продуктов

ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА, МУКИ, КРУП И КОМБИКОРМОВ РЕЖИМЫ И МЕТОДЫ

Иссаков Ш.А. Хазраткулов Д.З. Рахматов Ф.Э. Киличов А.А.

21.01.2024 988

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ УПАКОВКИ СОКОВ

Чимпайизов Ф.Н.

21.01.2024 481

14. Технология продовольственных продуктов

ИССЛЕДОВАНИЕ ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ КОРНЕПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА

Каххоров Ф.Б.

21.01.2024 316

14. Технология продовольственных продуктов

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПРИ ХРАНЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Каххоров Ф.Б.

21.01.2024 1285

14. Технология продовольственных продуктов

TECHNOLOGICAL CHARACTERISTICS OF EDIBLE GRAPES ON TRANSPORTABILITY AND DURABILITY

Shamshiyev J.A. Shingisov A.U.

21.01.2024 352

14. Технология продовольственных продуктов

ВЛИЯНИЕ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ НА ИЗМЕНЕНИЕ БЕЛКОВО-ПРОТЕИНАЗНОГО КОМПЛЕКСА И ПОВЫШЕНИЕ СТЕПЕНИ ПЕРЕВАРИМОСТИ ПОЛИСАХАРИДОВ ЗЕРНА

Курбанов М.Т.

17.01.2024 451

14. Технология продовольственных продуктов

РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ТЕПЛОВОГО ВОЗДУШНОГО ПОТОКА В ПРОЦЕССЕ СУШКИ

Понасенко А.С. Султанова Ш.А. Самандаров Д.И. Сафаров Ж.Э.

15.01.2024 458

14. Технология продовольственных продуктов