14. Технология продовольственных продуктов
EVALUATION OF THE BIOCHEMICAL COMPOSITION OF BIOACTIVE POLYPHENOLIC DRINK "GRAPE ELIXIR"
02.03.2025
438
ИССЛЕДОВАНИЕ ОСТАТКОВ ПЕСТИЦИДОВ В ИНДЕЙКЕ С ПОМОЩЬЮ ГАЗОВОГО ХРОМАТОГРАФА AGILENT 7890 AGC
26.02.2025
394
КАТЕГОРИИ И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МЯСА ИНДЕЙКИ
26.02.2025
672
ПЕРСПЕКТИВЫ ГИДРОТЕРМАЛЬНОЙ КАРБОНИЗАЦИИ В СОЗДАНИИ УСТОЙЧИВЫХ РЕШЕНИЙ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ УЗБЕКИСТАНА
17.02.2025
301
РОЛЬ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ КАННИБАЛИЗМА У КУР
15.02.2025
325
ИССЛЕДОВАНИЕ ГИДРОДИНАМИКИ ПРОЦЕССА РАСПЫЛИВАНИЯ МИСЦЕЛЛЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИЗМАТИЧЕСКОЙ ФОРСУНКИ
10.02.2025
430
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СОКОВ ПРЯМОГО ОТЖИМА ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ ТЕПЛООБМЕННЫХ И ГИДРОДИНАМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
09.02.2025
246
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КОМБИНИРОВАННЫХ МЕТОДОВ СУШКИ НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ СУХОГО МОЛОКА
06.02.2025
275
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМБИНИРОВАННЫХ МЕТОДОВ СУШКИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
06.02.2025
260
ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В БИОГУМУС И БИОУДОБРЕНИЯ
06.02.2025
435
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ СУШКЕ ФРУКТОВ
05.02.2025
208
ИССЛЕДОВАНИЕ ВИТАМИННОГО И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА РАПСОВОГО ШРОТА, ПРОРОЩЕННОГО В РЕСПУБЛИКЕ УЗБЕКИСТАН
30.01.2025
518
DEVELOPMENT OF A PRINCIPAL TECHNOLOGICAL SCHEME FOR PERFORMING TECHNICAL-TECHNOLOGICAL OPERATIONS IN THE PRODUCTION OF FEED CORN
29.01.2025
416
ТЕХНОЛОГИЯ ЭКСТРАКЦИИ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА ИЗ ПЕРВИЧНОЙ МАССЫ ТЫКВЫ (СУБЛИМАЦИОННАЯ МЕТОДОМ СУШКИ)
22.01.2025
531
ВЛИЯНИЕ ОРГАНИЧЕСКОГО И БИОЛОГИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧЕСКУЮ УСТОЙЧИВОСТЬ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
20.01.2025
272
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ТРАДИЦИОННЫХ И ИННОВАЦИОННЫХ МЕТОДОВ ОБРАБОТКИ ВИНОГРАДА ХОРАКИ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ
20.01.2025
231
ИССЛЕДОВАНИЕ ВИТАМИННОГО СОСТАВА ФРУКТОВЫХ ПАСТИЛ
19.01.2025
420
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПОЛУЧЕНИЯ ФОСФОРО-КАЛИЕВЫХ УДОБРЕНИЙ НА ОСНОВЕ ФОСФОКОНЦЕНТРАТА И СУЛЬФАТА КАЛИЯ
16.01.2025
231
РАБОЧИЙ ОРГАН СОРТИРОВОЧНОГО УСТРОЙСТВА «ДИЭЛЕКТРИК»
15.01.2025
225
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ И ДАВЛЕНИЯ НА СОСТАВ И СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ ГИДРОТЕРМАЛЬНОГО РАЗЖИЖЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ
14.01.2025
342
ВЛИЯНИЕ ЦИТОГУМИНОВОГО ВЕЩЕСТВА НА РАЗМЕР ЯГОД И МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КИШМИШНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА
14.01.2025
278
ВЛИЯНИЕ СРОКА И НОРМЫ ПОСЕВА НА ПЛОЩАДЬ ЛИСТА И ПОКАЗАТЕЛИ ФОТОСИНТЕЗА СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
11.01.2025
269