14. Технология продовольственных продуктов
EXTRACTION OF ESSENTIAL OILS FROM JUNIPER SPECIES AND STUDY OF THEIR CHEMICAL COMPOSITION (IN THE CLIMATIC CONDITIONS OF UZBEKISTAN)
18.06.2025
933
ИЗМЕРЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ ЗЕРНА, ДИЭЛЬКОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ В ПРОЦЕССЕ ОТВОЛАЖИВАНИЯ ПРИ СТАТИЧЕСКОМ И ДИНАМИЧЕСКОМ РЕЖИМЕ
17.06.2025
538
ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА НА УРОЖАЙНОСТЬ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
13.06.2025
373
ОБОГАЩЕНИЕ МЯГКОГО СЫРА КУНЖУТНЫМ ЖМЫХОМ И ВИТАМИНОМ D3 КАК ЭЛЕМЕНТ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
09.06.2025
523
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ НА ИЗМЕНЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КРАХМАЛА И КЛЕЙКОВИНЫ В МУКЕ
22.05.2025
556
РАЗРАБОТКА АДАПТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ КУЛЬТУР С УЧЕТОМ КЛИМАТИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ
21.05.2025
459
MИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА БИРМИКСА С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ
20.05.2025
668
ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПЕКТИНОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ЯБЛОЧНЫХ И ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК
19.05.2025
638
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМА ДЛЯ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ ИЗ СТЕБЛЕВОГО СОКА САХАРНОГО СОРГО
17.05.2025
410
ВЛИЯНИЕ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ СТАБИЛЬНОСТЬ ХЛЕБА ПРИ ХРАНЕНИИ
16.05.2025
555
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ОСВЕТЛЕНИЯ ВИНОГРАДНОГО СУСЛА НА ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА ПЕСТИЦИДОВ
16.05.2025
478
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
16.05.2025
857
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГИДРОТЕРМАЛЬНОЙ КАРБОНИЗАЦИИ В ПЕРЕРАБОТКЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
16.05.2025
427
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКИХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ТРИТИКАЛЕ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
12.05.2025
474
ИЗУЧЕНИЕ СОСТАВА МУКИ ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК
08.05.2025
918
ИЗУЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ В ВИНОМАТЕРИАЛЕ, ПОЛУЧЕННОМ ИЗ СОРТА ВИНОГРАДА SAPERAVI, ВЫРАЩЕННОГО В ЮЖНЫХ РЕГИОНАХ УЗБЕКИСТАНА
08.05.2025
523
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ В СОВРЕМЕННОМ АГРОХОЛДИНГЕ
03.05.2025
417