Технические науки Наши авторы Усманов Т.Ж.

Усманов Таир Журакул угли

Tair Usmanov

студент, кафедра пищевой технологии, Гулистанский Государственный университет, Узбекистан, г. Гулистан

Все статьи автора:

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ СОЕВОГО ИЗОЛЯТА ИЗ МЕСТНЫХ СОЕВЫХ БОБОВ

Кузибеков С.К. Турабекова Д.Б. Нурмаматов Д.Х. Усманов Т.Ж. Ташмуратов М.Б.

20.05.2025 791

14. Технология продовольственных продуктов

ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Св-во о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС77-91806 от 17.06.2026
Учредитель журнала: ООО «Юниверсум»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.

Читателям

Быстрый поиск

Информация о журнале

Св-во о регистрации СМИ:

ЭЛ № ФС77-91806 от 17.06.2026

Учредитель журнала: ООО «Юниверсум»

Выходит с 2013 года

ISSN: 2311-5122

Языки: русский, English.

Размещается в eLIBRARY.RU

Скачать информационное письмо

Включен в перечень ВАК Республики Узбекистан

Размещается в:

Подать заявку

Top

Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных, собираемых, в том числе с использованием сервисов Яндекс.Метрика, в целях обеспечения работы сайта, проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, измените настройки браузера или покиньте сайт.