tech@7universum.com
+7 (499) 938-98-57
Universum: технические науки Наши авторы Mirzaev J.D.

Mirzaev Jamol Dustiyarovich

Мирзаев Джамол Дустиярович
Mirzaev Jamol Dustiyarovich

Associate Professor, Karshi State Technical University, Uzbekistan, Karshi

доцент, Каршинский государственный технический университет, Узбекистан, г. Карши

Все статьи автора:
THE MAIN VARIETIES OF LOCAL AND FOREIGN TRITICLE GRAINS ARE COMPARED FOR THEIR FLOUR CONTENT AND BAKING PROPERTIES, AND THE BEST VARIETY IS SELECTED FOR STUDY
Sadullaev S.Kh. Mirzaev J.D.
20.12.2024 213
14. Технология продовольственных продуктов
COMPARATIVE EVALUATION OF THE PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF LOCAL TRITICALE GRAIN WITH OTHER CEREAL VARIETIES
Mirzaev J.D. Sadullayev S.Kh.
11.10.2025 68
03. Энергетическое, металлургическое и химическое машиностроение
TECHNOLOGY OF NON-TRADITIONAL PREPARATION OF BREAD AND BREAD PRODUCTS FROM GROWN GRAIN
Sadullayev S.Kh. Mirzaev J.D. Rakhimov Y.E.
13.11.2025 35
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Top