tech@7universum.com
+7 (499) 117-03-65
RU | EN
Технические науки Наши авторы Джахангирова Г.З.

Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна

Djahangirova Gulnoza
Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна

PhD, проф. кафедры Технология пищевых и парфюмерно-косметических продуктов Ташкентского химико-технологического института, Республика Узбекистан, г. Ташкент

Все статьи автора:
Анализ биологической ценности и безопасности продуктов переработки плодового и овощного сырья, производимых в Узбекистане
Джахангирова Г.З.
15.12.2016 2156
14. Технология продовольственных продуктов
Использование растительных добавок с целью повышения пищевой ценности и физиологической значимости хлебобулочных изделий
Джахангирова Г.З.
21.01.2017 3966
14. Технология продовольственных продуктов
Исследование способа получения биоэтанола из нетрадиционного сырья
Джахангирова Г.З. Акбарова Н.А. Агзамова Н.А.
15.08.2017 1895
13. Химическая технология
Ресурсосберегающий способ производства хлебопекарных дрожжей на основе рисовой мучки
Джахангирова Г.З. Саидходжаева М.А. Махмудова Д.Х. Касимова М.А.
16.03.2018 1389
14. Технология продовольственных продуктов
Исследование ферментативной активности дрожжей и особенностей роста на питательной среде из рисовой мучки
Джахангирова Г.З. Саидходжаева М.А. Махмудова Д.Х. Касимова М.А.
16.03.2018 1684
14. Технология продовольственных продуктов
Исследование растительных отходов в качестве источников энергии
Джахангирова Г.З. Акбарова Н.А. Агзамова Н.А.
07.08.2018 1636
13. Химическая технология
Применение нетрадиционного сырья в технологии мучных кондитерских изделий
Джахангирова Г.З. Махмудова Д.Х. Усмонхужаева Ф.Х.
10.07.2019 2580
14. Технология продовольственных продуктов
Современное состояние производства кондитерских изделий в Узбекистане и исследования перспектив
Джахангирова Г.З. Максудова Г.А. Пулатова Н.Э.
01.06.2020 2114
14. Технология продовольственных продуктов
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СУЩЕСТВУЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Курбанова Н.Б. Мукимов З.М. Джахангирова Г.З. Курбанов Б.И.
14.12.2024 279
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКЕ
Сабирова Н.К. Джахангирова Г.З.
01.01.2025 711
14. Технология продовольственных продуктов
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ КОЖУРЫ МЕСТНЫХ ПЛОДОВ ХУРМЫ И СЕМЯН ПОДОРОЖНИКА
Алиева Г.С. Джахангирова Г.З. Скубакова А.С.
14.01.2025 372
14. Технология продовольственных продуктов
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МОДУЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
Солиев А.Д. Сарболаев Ф.Н. Джахангирова Г.З. Серкаев К.П.
06.03.2026 118
14. Технология продовольственных продуктов
ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Top