докторант, Ташкентский химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент
Совершенствование существующих технологий для повышения пищевой ценности мучных изделий.
14.12.2024
3
Цитировать:
Совершенствование существующих технологий для повышения пищевой ценности мучных изделий. // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. Курбанова Н.Б. [и др.]. 2024. 12(129). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/18945 (дата обращения: 18.12.2024).
Информация об авторах
Doctoral student, Tashkent Institute of Chemical Technology, Republic of Uzbekistan, Tashkent