tech@7universum.com
+7 (499) 938-98-57
Universum: технические науки Наши авторы Хайдар-Заде Л.Н.

Хайдар-Заде Лолита Ниматовна

Haidar-Zade Lolita Nimatovna
Хайдар-Заде Лолита Ниматовна

канд. техн. наук, доцент, Бухарский государственный технический университет, Узбекистан, г. Бухара

PhD, associate professor, department of Food technology of Bukhara state techbical university, Republic of Uzbekistan, Bukhara

Все статьи автора:
Методологический подход к проектированию рецептур композитных смесей для хлебобулочных изделий
Атамуратова Т.И. Хайдар-Заде Л.Н.
01.07.2019 857
14. Технология продовольственных продуктов
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В УЗБЕКИСТАНЕ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Рахмонов К.С. Хайдар-Заде Л.Н. Кузиева М.К.
19.02.2024 901
14. Технология продовольственных продуктов
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗИРОВОК ПОРОШКА ИЗ Alhagi pseudalhagi НА КАЧЕСТВО, ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ РЖАНЫХ СОРТОВ ХЛЕБА
Рахмонов К.С. Хайдар-Заде Л.Н. Кузиева М.К. Эркинова С.Д.
14.11.2025 37
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Top