канд. техн. наук, проф., Бухарский государственный технический университет, Узбекистан, г. Бухара
Адизов Рашид Тухтаевич
Adizov Rashid Tukhtaevich
Все статьи автора:
Использование эффективных пищевых добавок в повышение пищевой ценности национальных хлебобулочных изделий
19.07.2020
975
АНАЛИЗ И СТАБИЛИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ МУКОМОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА КАК СЛОЖНОЙ ДИНАМИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
14.04.2026
171