Изтаев Ауельбек Изтаевич

Iztaev Auelbek

директор НИИ «Пищевая технология» Алматинского технологического университета, Казахстан, г. Алматы Head of Scientific Research Institute "Food Technology", Almaty Technological University, Almaty, Kazakhstan

Все статьи автора:

Исследование влияния среды экстрагирования на повышение содержания красящих веществ в антоциановом красителе из амаранта

Уажанова Р.У. Изтаев А.И. Кадырбаева А.

24.02.2014 2291

14. Технология продовольственных продуктов

Получение масляного экстракта амаранта экстрагированием химическими реагентами с сохранением биологически активных веществ

Уажанова Р.У. Изтаев А.И. Зейнел Г.

24.02.2014 2269

14. Технология продовольственных продуктов