Universum: технические науки Наши авторы Вьюгин К.В.

Вьюгин Константин Владимирович

Konstantin Vyugin

аспирант, Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, РФ, г. Москва

Graduate student, K.G. Razumovsky Moscow State University of Technology and Management, Russia, Moscow

Все статьи автора:

СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ ПРИ ГИДРОЛИЗЕ ШКУРЫ СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ

Михайловский Е.А. Вьюгин К.В. Курбатова Е.И. Середа А.С. Костылева Е.В.

16.10.2024 51

14. Технология продовольственных продуктов

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ахметов Сайранбек Махсутович.