tech@7universum.com
+7 (499) 117-03-65
RU | EN
Технические науки Наши авторы Уажанова Р.У.

Уажанова Раушангуль Улангазиевна

Uazhanova Raushangul
Уажанова Раушангуль Улангазиевна
д-р техн. наук, зав. кафедрой безопасности и качества пищевых продуктов Алматинского технологического университета, г. Алматы
Все статьи автора:
Исследование влияния среды экстрагирования на повышение содержания красящих веществ в антоциановом красителе из амаранта
Уажанова Р.У. Изтаев А.И. Кадырбаева А.
24.02.2014 2490
14. Технология продовольственных продуктов
Получение масляного экстракта амаранта экстрагированием химическими реагентами с сохранением биологически активных веществ
Уажанова Р.У. Изтаев А.И. Зейнел Г.
24.02.2014 2491
14. Технология продовольственных продуктов
ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Top