Технические науки Наши авторы Сапаров Б.С.

Сапаров Бехруз Суванкулович

Saparov Bekhruz Suvankulovich

магистрант,
Ташкентский химико-технологический институт,
Республика Узбекистан, г. Ташкент
E-mail: saparov2002@mail.ru

Все статьи автора:

КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА МУКОМОЛЬНЫХ И ХЛЕБОПЕКАРНЫХ СВОЙСТВ МЕСТНЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ НА ОСНОВЕ ФИЗИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

Узоков Ю.А. Шахриддинов Ф.Ф. Сапаров Б.С.

24.05.2026 133

Технология продовольственных продуктов и пищевая промышленность

ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Св-во о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала: ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.

Читателям

Быстрый поиск

Информация о журнале

Св-во о регистрации СМИ:

ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013

Учредитель журнала: ООО «МЦНО»

Выходит с 2013 года

ISSN: 2311-5122

Языки: русский, English.

Размещается в eLIBRARY.RU

Скачать информационное письмо

Включен в перечень ВАК Республики Узбекистан

Размещается в:

Подать заявку

Top

Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных, собираемых, в том числе с использованием сервисов Яндекс.Метрика, в целях обеспечения работы сайта, проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, измените настройки браузера или покиньте сайт.