tech@7universum.com
+7 (499) 117-03-65
Universum: технические науки Наши авторы Гуламова Н.А.

Гуламова Нилуфар Абдурахмановна

Abduraxmanovna Nilufar Gulamova
Гуламова Нилуфар Абдурахмановна

магистрант кафедры технологии пищевых продуктов, Наманганский Государственный Технический Университет, Республика Узбекистан, г. Наманган

Masters at the Department of Food Technology, Namangan State Technical University, Republic of Uzbekistan, Namangan

Все статьи автора:
ВЛИЯНИЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАМАЧИВАНИЯ ЯДЕР ОРЕХОПЛОДНЫХ КУЛЬТУР ПЕРЕД ИЗМЕЛЬЧЕНИЕМ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Эшонтураев А.А. Гуламова Н.А.
16.04.2026 34
14. Технология продовольственных продуктов
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Top