PhD, доцент, Ташкентский химико-технологический институт, Узбекистан, Ташкент
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО СОКА, ОБОГАЩЕННОГО ЭКСТРАКТОМ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ
05.05.2026
11
Цитировать:
Рустамбекова Ф.Ф., Эшметов Ш.З. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО СОКА, ОБОГАЩЕННОГО ЭКСТРАКТОМ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 5(146). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/22725 (дата обращения: 08.05.2026).
Статья поступила в редакцию: 18.04.2026
Принята к публикации: 14.05.2026
Опубликована: 28.05.2026
Информация об авторах
PhD, Associate Professor, Tashkent chemical-technological institute, Uzbekistan, Tashkent
магистр, Ташкентский химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент
Master, Tashkent Chemical-Technological Institute, Republic of Uzbekistan, Tashkent