канд. хим. наук, доцент Ташкентского химико-технологического института, Республика Узбекистан, г. Ташкент
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ РАСТВОРИМЫХ СУХИХ ВЕЩЕСТВ (САХАРОВ) РЕФРАКТОМЕТРОМ В МУКЕ, ПОЛУЧЕННОЙ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
18.02.2026
3
Цитировать:
Орифова М.Ш., Азизов О.Т., Жумаев Б.М. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ РАСТВОРИМЫХ СУХИХ ВЕЩЕСТВ (САХАРОВ) РЕФРАКТОМЕТРОМ В МУКЕ, ПОЛУЧЕННОЙ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 2(143). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/22060 (дата обращения: 19.02.2026).
Информация об авторах
Candidate of Chemical Sciences, Associate Professor of the Tashkent Institute of Chemical Technology, Republic of Uzbekistan, Tashkent
PhD техн. наук, доц., Янгиерский филиал Ташкентского химико-технологического института, Республика Узбекистан, г. Янгиер
Candidate of Technical Sciences, Ass. Prof., Yangiyer branch of the Tashkent Institute of Chemical Technology, Republic of Uzbekistan, Yangiyer