канд. техн. наук, доцент, Ташкентский химико-технологический институт, Узбекистан, г. Ташкент
СПЕЦИФИКА СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ ПРИ КРИОЭКСТРАКЦИОННОЙ ОБРАБОТКЕ ВИНОГРАДА
13.05.2026
5
Цитировать:
Алиева М.И., Абдуллаева Б.А. СПЕЦИФИКА СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ ПРИ КРИОЭКСТРАКЦИОННОЙ ОБРАБОТКЕ ВИНОГРАДА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 5(146). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/22755 (дата обращения: 13.05.2026).
Информация об авторах
Candidate of Technical Sciences, Associate Professor, Tashkent Institute of Chemical Technology, Uzbekistan, Tashkent