ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСАДКИ ПОВТОРНОГО КАРТОФЕЛЯ НА ЕГО УРОЖАЙНОСТЬ

АННОТАЦИЯ

Обеспечение населения сельскохозяйственной продукцией, дальнейшее повышение производительности и рентабельности, внедрения научных достижений и современных подходов в сфере – являются актуальными вопросами при обеспечении продовольственной безопасности населения стране. Один из основных продуктов питания является – картофель. В статье приведены сведения о влиянии сроков посадки картофеля на его урожайность.

ABSTRACT

Providing the population with agricultural products, further increasing productivity and profitability, introducing scientific achievements and modern approaches in the field are topical issues in ensuring the food security of the population in the country. One of the staple foods is potatoes. The article provides information on the influence of the timing of planting potatoes on its yield.

Ключевые слова: продовольствие, сельское хозяйство, картофель, светло-серая почва, сроки посадки, урожайность.

Keywords: food, agriculture, potatoes, light gray soil, planting dates, yield.

В настоящее время в 156 странах мира выращивается около 377 млн ​​тонн картофеля. Ведущими производителями являются Китай, Индия, Россия, Украина, США, Германия, Бангладеш, Польша, Франция и Нидерланды. Узбекистан занимает в этом списке 23-е место [7].

С целью увеличение производство продовольственного и семенного картофеля в республике, расширение кластерных и кооперационных механизмов в сфере картофелеводства, для поддержания государством внедрение современных технологий, а также для полного удовлетворения потребности внутреннего рынка в картофеле Постановлением Президента Республики Узбекистан от 6 мая 2020 года №1 поставлена ​​задача создания картофельных кластеров и кооперативов в районах, специализирующихся на выращивании картофеля в Республике и выращивании потребительского и семенного картофеля на основе инновационных и ресурсно-сберегающих технологии [1].

По данным Минсельхоза Узбекистана, картофелем под урожай 2022 года во всех категориях хозяйств засеяно 243 тысячи гектаров земли, что на 55% или на 86 тысяч гектаров больше, чем в прошлом году. Прогнозируемый урожай картофеля в 2022 году составляет 4,1 миллиона тонн, что на 26 процентов или 850 тысяч тонн больше, чем в 2021 году. 40 районов в десяти областях страны специализируются на выращивании картофеля, 23 района специализируются на семеноводстве, 9 районов специализируются на выращивании суперэлитных сортов этой культуры, еще в 9 районах организованы картофелеводческие кластеры. Для интенсивного выращивания безвирусного картофеля было создано 5 современных лабораторий «in-vitro» [8].

Картошка, по выражению наших людей, «второй хлеб». Потому что он тоже не надоедает организму как хлеб. Он уникален не только своей пищевой ценностью, но и лечебными свойствами. Картофель содержит такие элементы, как белок, жир, углеводы, органические кислоты, витамины В1, В2, РР, С, Д, К, Е, А, натрий, калий, магний, кальций, железо, фосфор, йод.

С другой стороны, сам термин «второй хлеб» определяет его социальную значимость и занимает важное место в потреблении продуктов питания. От его качества и доступности зависит благополучие каждой семьи.

В наших исследованиях мы ставили задачу определить оптимальные сроки посадки для повторного возделывания картофеля.

Р. Хакимов и Б. Азимов рекомендуют в областях, расположенных в центральном районе нашей Республики, во второй половине июня и первой декаде июля сажать сорта картофеля среднеспелого типа, такие как Диамант, Ликария, Симфония, Диёра, Тойимли, Умид и позднеспелые сорта как Акроб, Мондеал и Фазан [9].

Узбекский научно-исследовательский институт овощебахчевых культур и картофеля рекомендует сажать раннеспелые сорта картофеля в центральном районе с 1 по 10 июля, среднеспелые с 10 по 20 июля, позднеспелые с 1 по 10 июня [10].

Полевые опыты проводились в условиях светло-серых почв Янгикурганского района Наманганской области. По данным агрохимической карты почва опытного поля обеспечена азотом на очень низком уровне, а фосфором и калием на среднем уровне.

В опыте изучалис три разных срока посадки повторного картофеля. 1-вариант считаеться контрольным с сроком сева 20.06, в 2-варианте срок сева 30.06 и в 3-варианте срок сева 10.07.

В опыте был посажен районированный сорт картофеля «Санте». Для подкормки посевов внесены минеральных удобрений из расчёта на гектар 200 кг азота (34% аммиачной селитры), 150 кг фосфора (16% суперфосфата) и 100 кг калия (50% хлористого калия).

После уборки озимой пшеницы для размягчения почвы был проведен полив малыми нормами. Как только оно созрело, было внесено 150 кг суперфосфата и 100 кг калийных удобрений из расчёта на гектар под зябь и вспахали плугом на 30 см. После чего провели чизелование и бороздование.

Клубни картофеля высаживали на глубину 10-12 см по схеме 70х30х1 см из расчета 3 т/га. Для ускорения прорастания всходов и обеспечения полной численности кустов был проведен полив нормой 550 м³/га. За время опыта посевы картофеля поливали 8 раз. За вегетационный периуд культуру подкармливали дважды азотным удобрением нормой 100 кг/га, дважды культивировали и трижды пропололи.

Поскольку урожай картофеля формируется в клубнях, в ходе опыта следили за их развитием. Как показали наблюдения, процесс формирования клубней началис после полного цветения картофеля. Наблюдения были проведены повторно 2 раза и результаты представлены в таблице 1.

Таблица 1.

Влияние сроков посадки на формирование клубней картофеля

Как видно из таблицы, наибольшее количество клубней с куста картофеля наблюдается в варианте 3, где сожали 10 июля, и на 10 сентября составило в среднем 14 шт., урожайность на куст за этот период достиг 399 г. Наибольший показатель массы клубней с одного куста наблюдался в варианте 2, высаженном 30 июня, и составил 414 г.

Видно, что хотя количество клубней картофеля, высаженного в поздние сроки, больше, клубни мельчают, изза чего снижается их товарность.

Также было замечено, что сроки посадки повлияли на срок полного созревания картофеля. В частности, из-за позднего сроков посадки удлинялся период его созревания. Как видно из таблицы, последний урожай был получен с варианта 3, который был посажен 10 июля, и период сбора урожая продлился до 15 октября.

Из выше сказанного можно отметит, что для создания благоприятных условий для роста и развития картофеля, оптимальным сроком посадки является 30 июня.

Исходя из цели опыта, определяли влияние сроков посадки на урожайность картофеля. Результаты наблюдений приведены в таблице 2.

Таблица 2.

Влияние сроков посадки на урожай картофеля

Как видно из таблицы, правильное определение сроков посадки при возделывании картофеля напрямую влияет на его урожайность.

В частности, наибольшая урожайность отмечена на 2-м варианте, при котором повторная посадка картофеля проводилась 30 июня, а выход клубней составил 298,5 т/га. Этот показатель был выше на 27,0 ц по сравнению с ранним сроком посева (20.06) и на 17,8 ц по сравнению с поздним сроком посева (10.07).

При этом имела место закономерность, наблюдаемая в периоде роста и развития растений, т. е. в зависимости от сроков посадки интенсивность роста и развития в конечном итоге обеспечила показатели урожайности.

Поэтому посев рекомендуется проводить в конце июня – в начале июля (30.06) для получения качественного и стабильного урожая повторного картофеля в условиях светло-сероземных почв.

Список литературы:

1. Постановление Президента Республики Узбекистан от 06.05.2020 г. № ПП-4704 «О мерах по расширению производства картофеля и дальнейшему развитию картофельного семеноводства в республике».
2. Азимов Б.Ж., Азимов Б.Б. Порядок орошения овощных, бахчевых и картофельных культур в зависимости гидромодульных районов на орошаемых землях областей Узбекистана. Ташкент: “Национальная энциклопедия Узбекистана”, 2004.
3. Буриев Х., Абдуллаев А. Огородничество. Ташкент: “Мехнат”, 1987.
4. Останакулов Т.Е. Технология выращивания овощей: учеб. для вузов. – Т.: Издательско-полиграфическое акционерное общество «Шарк»,  2003. 
5. Санаев С. Новый прием в картофелеводстве // Сельское хозяйство Узбекистана. – 2017. – № 3. – С. 46.
6. Хакимов Р., Расулов Ф. Агротехника ярового и позднего картофеля  // Сельское хозяйство Узбекистана. – 2016. – № 6. – С. 12.
7. Картофелеводство: инновационные методы и кластеры / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://yuz.uz/news/kartoshkachilik-innovatsion-usullar-va-klasterlar (дата обращения: 3.11.2022).
8. В 2022 году площади выращивания картофеля в Узбекистане будут увеличены на 55% / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://east-fruit.com/uz/yangiliklar/2022-yili-ozbekistonda-kartoshka-ekiladigan-maydonlar-hazhmi-55-foizga-oshirildi/ (дата обращения: 4.11.2022).
9. Хакимов Р., Азимов Б. Рекомендации по выращиванию картофеля в приусадебных хозяйствах / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://agro.uz/uz/services/useful/7883/ (дата обращения: 6.11.2022).
10. Узбекский НИИ овощебахчевых культур и картофеля. Рекомендации по срокам посадки повторного картофеля и овощных культур / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.cawater-info.net/ca/index.php?option= com_content&view=article&id=200: (дата обращения: 8.11.2022).