ОПРЕДЕЛЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПАРФЮМЕРНОЙ ПРОДУКЦИИ МЕТОДОМ ГХ-МС

АННОТАЦИЯ

В статье описывается эффективность использования газовой хромато-масс-спектрометрии при идентификации химического состава, качества и количества парфюмерной продукции.

ABSTRACT

The article describes the efficiency of using gas chromatography-mass spectrometry in identifying the chemical composition, quality and quantity of perfumery products.

Ключевые слова: парфюмерная продукция, духи, парфюмерная вода, туалетная вода, душистая вещества, ГХ-МС.

Keywords: perfumery products, perfume, eau de parfum, eau de toilette, aromatic substances, GX-MS.

Введение.  Парфюмерия от французского слова «parfum» означает аромат, применяемых для ароматизации воздуха путем  дымления. В настоящее время этот термин понимается более  обширно  и  означает  всякое  приятно пахнущее сочетание душистых веществ. Первая парфюмерная фабрика появилось во Флоренции в 1608 году в монастыре Марии  Новелла. В 1709 году воды Кёльна были созданы во Франции Жан Марии Фарной,  а в 1917 году они были позже названы одеколоном [8].

Сегодня растет потребительская ценность парфюмерной продукции. Мы можем видеть это таблице 1 по экспорту и импорту парфюмерной продукции в нашей стране [9].

Таблица 1.

Потребительские расходы парфюмерной продукции  в 2017-2020 гг.

Ассортимент  парфюмерных  товаров  очень  разнообразен  и  велик.  По

статистике  считается,  что  ежегодно  в мире разрабатываются  примерно 200 мужских и 300 женских ароматов.  В настоящее время к парфюмерии относятся: духи, парфюмерная вода, туалетная вода, одеколон, душистая вода, а так же дезодоранты [8].

Парфюмерия – это водно-спиртовые растворы, композиции душистых веществ, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды. Качество парфюмерных изделий зависит от набора душистых  веществ [5].  В  парфюмерном  производстве душистых  веществ делятся на 2  группы:  натуральные  и синтетические[3].

Парфюмерно-косметические  товары и сырье для их производства является объектом экспортно-импортных операций в сфере внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистан. По Товарной Номенклатуре Внешнеэкономической Деятельности (ТНВЭД) парфюмерную продукцию относят к разделу VI, к 33 группе [2]:

3303001000-духи;           3303009000-туалетная вода.

Состав всей парфюмерии одинаков. Ее делают из концентрата (парфюмерной композиции), спирта и воды, разница в пропорциях.

Методика эксперимента.  Все  образцы  были  изготовлены примерно в одно время по дате и относятся к одному нормативному документу ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая»,  следовательно данные  образцы   можно   сравнивать, анализируя   их   по   составу   и  исследованию качества [1]. Для исследования было отобрано 4 образцов парфюмерной продукции:

Образец 1. Baccarat  Rouge 540 - экстра духи, изготовитель Maison Francis Kurkdjian Франция, объём 70мл.

Образец 2. Kaori - парфюмерная вода, изготовитель ООО “Парфюм-Стиль” Россия,  55 мл

Образец 3. Fawakeh - туалетная вода, изготовитель  СП ООО “AROMASQ INTERNATIONAL”, Узбекистан, объём 50 мл.

Образец 4. Алиса - душистая вода,  изготовитель АО «СВОБОДА» Россия, объём 140мл.

Все полученные образцы растворяли в гексане и анализировали с помощью ГХ-МС. 

Исследование было выполнено на газовом хроматографе Agilent 8890 GC с испарителями с делением и без деления потока, который использовался вместе с ГХ-МСД Agilent серии 5977В в режимах SIM, SCAN и ионизации электронным ударом (ЭУ).

Условия проведения анализа:

Параметры анализа газового хроматографа. Аналитическая колонка HP-5ms Ultra Inert 30 м x 250 мкм x 0,25 мкм.  Объем ввода 1 мкл. Режим инжекции без деления потока. Температура испарителя 280 °C. Лайнер UI, без деления потока, с одним сужением, стекловолокно прокладка с напылением позолоченная. Ultra Inert с шайбой, газ-носитель водород, постоянный поток, 1.2 мл/мин. Программа термостата 60 °C в течение 1 минуты, затем 25 °C/мин до 170 °C, затем 10 °C/мин до 310 °C, затем удержание в течение 2 минут.  Температура в транспортной линии 280 °C.

Условия МС: Задержка для устранения эффектов растворителя  3,5 минут, режим сбора данных SCAN, коэффициент усиления 1,00,  температура источника 250 °C, температура квадруполя 150 °C.

Результаты   и обсуждение.  Идентификация веществ [7], выделенных из образцов парфюмерной продукции, проводилась на основе [4] время удерживания, параметров членов структурной группы и с использованием базы масс-спектра ГХ-МС.

Химический состав парфюмерной продукции изучен методом ГХ-МС [6]. Хроматограмма душистых веществ духи «Baccarat» представлена ​​на рисунке 1.

Рисунок 1.  Хроматограмма душистых веществ в составе Baccarat 

Качественный и количественный состав душистых веществ в парфюмерии "Baccarat" приведен в таблице 2:

Таблица 2.

Качественный и количественный состав душистых веществ духи "Baccarat"

Из данных в таблице видно, что более 50 веществ из душистых веществ, извлеченного из экстра духи  Baccarat, были идентифицированы в ГХ-МС и 16 веществ определены как основные ингредиенты. Среди 16 основных компонентов более распространены метиловый эфир 3-оксо-2-пентилциклопентан уксусной кислоты (35,498), метиловый эфир 2,4-дигидрокси-3,6-диметилбензойной кислоты (8,932), триэтилцитрат (16,546), декагидротетраметил (20,524).

Рисунок 2. Хроматограмма душистых веществ в составе Fawakeh

Когда химический состав Fawakeh (туалетная вода) был проанализирован методом ГХ-МС, обнаружено 19 основных компонентов.  Из них более  распространены: цикло пентаэтанон (2,480),  2-бензофуран (3,692),  циклогексан (5,301), бутилциклогексан ацетат (5,441), 2-фенилметиленоктаналь (8,392),  линалол (17,707) и 3-оксо-2-пентилциклопен (19,545).

По результатам ГХ-МС анализа парфюмерной воды - Kaori, определено более 30 основных компонентов. Среди них 1,3 диметилбензол (2,014), линалол (4,53), лилиал (4,697), метилионон (5,252), циклопента-2-бензопиран (12,805), оксипентанол (4,426), циклопентануксусная кислота (5,511), аминобензол ( 2,037), диэтоксигидроксигексанон (3,813) относительно распространены.

При анализе химического состава «Алисе» методом ГХ-МС было обнаружено, что он содержит более 165 компонентов, количество ароматических компонентов в душистой воде составляло около 1%.

Заключение. Таким образом, при анализе духов методом ГХ-МС содержание душистых веществ составляет 35,5% в духах Baccarat (extra Parfum), 29% в парфюмерных водах Kaori (Eau De Parfum), туалетных водах  Fawakeh (Eau de Toilette) 19% и душистых водах Алисы менее 1%.

Исследования показали, что использование газовой хромато - масс-спектрометрии  для определения химического состава парфюмерных продуктов является быстрым и эффективным методом.

Список литературы:

1. ГОСТ 31678-2012. Продукция парфюмерная жидкая.  Общие технические условия.
2. Каримова Д.Б., Хужаев В.У. Классификации  парфюмерной  и  косметической продукции на основе товарной номенклатуры // Универсум: технические науки: электрон. научн. журн. 2020. 12(81). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/11023 (дата обращения: 25.12.2020)
3. Кашпарова В.П. Химия природных и синтетических душистых веществ. Учеб.-  метод. пособие Новочеркасск: ЮРГПУ (НПИ), 2017. - 103 с.
4. Мухамадиев Н.К.,  Хусаинов  Х.Ш.,  Роженко  И.Н.,  Сакодынский  К.И. Структурно-групповые  методы  в  газохроматографической идентификации  органических  соедиений  //  ДАН  УзССР.-1989.-  N  4.-С.42-44.
5. Паршикова В.Н. «Парфюмерно-косметические товары»  учебное пособие  Красноярск 1999. - с 305.
6. Syariena A.and Puziah H. “Rapid determination of residual ethanol in perfumery products using headspace Gas chromatography-Mass Spectrometry” Middle-East journal of Scientific Research  2014. Vol. 22, №3, p-432-437
7. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Ивахненко Т.Е.. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров/Серия “Учебники, учебнқе пособия”. -  Ростов-на Дону: “Феникс”, 2002. – 224 с.   
8. Яковлева Л. Н., Кутакова Г. С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров.-СПб.: Лань, 2001. -255 с
9. https://stat.uz/uz/- портал Госкомстата Республики Узбекистан.