доцент, Джизакский политехнический институт (JizPi), Узбекистан, г. Джизак
Усманова Камола Абдужаббаровна
Kamola Usmanova
Все статьи автора:
ВЫХОД ИЗ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ АБРИКОСА СУШЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
20.04.2022
816
АНАЛИЗ ХАРАКТЕРИСТИК МИКРОВОЛНОВО-ОСМОТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ЯБЛОК С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ВОЗДУШНОЙ СУШКОЙ
18.10.2023
434
ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДИК СУШКИ ЯБЛОК В СТАЦИОНАРНОМ И НЕСТАЦИОНАРНОМ РЕЖИМЕ В УСЛОВИЯХ СУХОГО - ЖАРКОГО КЛИМАТА
21.02.2024
429
ИССЛЕДОВАНИЕ ФАКТОРОВ ВЛИЯНИЯ СОХРАНЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В СУХОМ ЖАРКОМ КЛИМАТЕ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ВРЕМЕНИ
15.04.2024
397
ИССЛЕДОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВО ВСЕХ ЭТАПАХ ПРОИЗВОДСТВА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
15.04.2024
541