Технические науки Наши авторы Сидорова Е.Е.

Сидорова Екатерина Евгеньевна

Sidorova Ekaterina

Магистрант 1 курса института инновационных технологий и биоиндустрии питания, Московский государственный университет пищевых производств, 125080, Россия, г. Москва, Волоколамское ш., 11

Все статьи автора:

Разработка дескрипторов для органолептической оценки аромата печенья из гречневой муки

Сидорова Е.Е. Саитова М.Э. Ливинская С.А.

20.12.2016 3045

14. Технология продовольственных продуктов

ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.

Читателям

Быстрый поиск

Информация о журнале

Выходит с 2013 года

ISSN: 2311-5122

Языки: русский, English.

Размещается в eLIBRARY.RU

Скачать информационное письмо

Включен в перечень ВАК Республики Узбекистан

Размещается в:

Подать заявку

Top

Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных, собираемых, в том числе с использованием сервисов Яндекс.Метрика, в целях обеспечения работы сайта, проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, измените настройки браузера или покиньте сайт.