ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЛАКТОЗЫ, ПОЛУЧЕННОЙ ИЗ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
Цитировать:
Облобердиев С.Н., Хамзалиев М.А. ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЛАКТОЗЫ, ПОЛУЧЕННОЙ ИЗ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 11(152). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/23684 (дата обращения: 15.11.2026).
