Вискозиметрические свойства водных расворов водорастворимой ацетат целлюлозы и Na-карбоксиметилкрахмала

Viscometric properties of aqueous solutions of water-soluble cellulose acetate and Na-carboxylmethyl starch
Цитировать:
Вискозиметрические свойства водных расворов водорастворимой ацетат целлюлозы и Na-карбоксиметилкрахмала // Universum: химия и биология : электрон. научн. журн. Сагдуллаев Б.У. [и др.]. 2020. № 3 (69). URL: https://7universum.com/ru/nature/archive/item/8909 (дата обращения: 17.08.2022).
Прочитать статью:

АННОТАЦИЯ

Методом вискозиметрии исследовали совместимости водорастворимого ацетата целлюлозы с Na – карбоксилметилкрахмалом в водной среде. Показано, что значении приведенной и характеристической вязкости растворов имеют отрицательные отклонение от аддитивности, что свидетельствует о не совместимости данной системы в водных растворах.

ABSTRACT

By the method Viscosimetrywas examined the compatibility of water-soluble cellulose acetate with Na-carboxylmethyl starch in an aqueous medium. It is shown that the values of the reduced and characteristic viscosity of solutions have negative deviations from additivity, which indicates the inocompatibility of this system in aqueous solutions.

 

Ключевые слова: ВРАЦ, Na-КМК, вискозиметр, приведенной и характеристической вязкости, вода.

Keywords: WSCA, Na-CM, viscometer, reduced and characteristic viscosity, water.

 

К настоящему времени в производстве широко применяются полимерные материалы на основе эфиров целлюлозы [5, 1-3]. Расширение областей их применения и создания новых композиционных материалов с новыми свайствами, легко разлагаемых в природе и живых организмах, является одним из основных актуальных вопросов полимерной химии. Поведение макромолекул различных полимеров в открытых системах и их применение связано со степенью взаимодействия исходных компонентов в водных средах и конденсированном состоянии.

Целью данной работы является изучение взаимной совместимости водарастворимой ацетат целлюлозы (ВРАЦ) и Na-карбоксиметилкрахмала (Na-КМК) в водных растворах методом вискозиметрии.

Объектами исследование были ВРАЦ со степенями замещения и полимеризации 0,5- 0,6 и 300-600 и Na-КМК со степенью замещения 17,5-20. Вязкость растворов были измерены на вискозиметре типа Убеллоида, позволяющего проводит разбавление раствора в самом вискозиметре.

Физико-химические свойства многокомпонентных систем, состоящих из полимеров различной природы, в частности зависят от взаимной совместимости компонентов в растворе и конденсированном состоянии, которое и определяет их область применения. Одним из методов оценки совместимости макромолекул различной природы является изучение вязкости разбавленных растворов при различных условиях, которые широко представлены в работe[6]. По мнению авторов  возможность отталкивания между макромолекулами способствует их более свернутой конформации, что проявляется в относительной отрицательном отклонении вязкости растворов от вычисленных.

 

Рисунок 1. Зависимость приведенной вязкости от состава смеси ВРАЦ – Na-КМК при различных концентрациях раствора: 1- 0,4%; 2-0,2%; 3- 0,1%; 4-0,05%

 

Положительное же отклонение приведенной вязкости от линии аддитивности, в большинстве случаях свидетельствует о менее свернутой конформации, что имеет место положительное взаимодействие макромолекул.  Следовательно, из вискозиметрических данных можно судить о совместимости систем в растворе.

Результаты исследованиявискозиметрических свойств водных растворов механических смесей ВРАЦ и Na-КМК приведены на рис.1. Согласно полученным данным, наличие Na-карбоксильных группы в Na-КМК в водных растворах в определенной степени придает ему полиэлектролитные свойства, что проявляется в значении приведенной вязкости в зависимости от состава смеси полимеров в растворе. Как видно из рисунка при малых содержаниях Na-КМК в смеси значения приведенной вязкости растворов во всех исследованных концентрациях проходит с незначительным отрицательным отклонением от аддитивности. Однако, при более высоких содержанияхNa- КМК в смеси (70-80%) отклонение становится более выраженным, что свидетельствует о переходе к более свернутой конформации последнего в водной среде по сравнению с ВРАЦ, что связано, по-видимому, с более сильной микрогидратацией Na-КМК молекулами воды. Подобные аномальные изменения вязкости растворов также были отмечены [4].

Для более подробной оценки степени взаимодействия ВРАЦ и Na-КМК в водной среде также были вычислены характеристической вязкости [η] растворов с использованием изотонического раствора (0,1% водный раствор NaCI). Как видно из рис.2 зависимости [η] от состава смесей ВРАЦ и Na-КМК имеет такой же характер, как в случае зависимости приведенной вязкости от состава. Необходимо отметить, что присутствие молекул сильного электролита как NaCI в растворе способствует процессу экранизации взаимодействия молекул воды с молекулами Na-КМК, которое может привести к микрогетерогенному фазовому переходу, что приводит к более свернутой конформации макромолекул.

 

Рисунок 2. Зависимость характеристической вязкости растворов от состава смеси ВРАЦ – Na-КМК при различных температурах: H=250С,F=300С,D=350С,B=400С

 

С изменением температуры, как это видно из рисунка, характер кривых остается почти идентичным, хотя, как и ожидалось, с увеличением температуры для всех концентраций растворов наблюдается относительное понижение вязкости.

Из полученных вискозиметрических данных можно предположить, что данная система ВРАЦ-Na-КМК в водных растворах является несовместимой.

 

Список литературы:
1. Акбаров Х.И., Ибрагимова К.С., Умаров М.А., Сидиков А.С., Рахманбердиев Г.Р. Процессы кластеризации в целлюлозы, ее ацетатов и ацетосмешанных эфиров.«Целлюлоза ва унинг ҳосилаларини кимёси ва технологиясини долзарб муаммолари» Республика илмий-техникавий конференция, Тошкент, 2018, С. 138.
2. Акмалова Г.Ю., Рахмонбердиев Г.Р., Кияев Д.И., Целлюлозанинг альдегид гурухларини миқдори ва механик хоссаларига оксидланиш вақтининг таъсири. ”Полимерлар фанининг хозирги замон муаммолари”. Республика илмий-амалий конференция, Тошкент, 2011. С. 66.
3. Акбаров Х.И., Рахмонбердиев Г., СаъдуллаевБ.У., Яркулов А.Ю., Умаров Б.С., Маулянов С.А., Кабулова У.К., Сувда эрувчан целлюлоза эфирлари асосидаги композицияларнинг термодинамик хоссалари. ”Целлюлоза ва унинг ҳосилаларини кимёси ва технологиясини долзарб муаммолари”. Республика илмий-техникавий конференция, Тошкент, 2018, С. 128.
4. Алексеева О.В., Рожкова О.В., Родионова А.Н. Исследование физико-химическихсвойств водныхрастворов натрийкарбоксиметилцеллюлозы и метилоксипропилцеллюлозы. Кинетика и механизм кристаллизации для нанотехнологий, техники и медицины международная научная конф, Иваново, Россия. 2008г. С. 312.
5. Г.Р.Рахмонбердиев. Физиологически активные полимеры на основе водорастворимой ацетилцеллюлозы Респуб. конф. «Современные проблемы полимерной науки». Ташкент. 2011, С. 12.
6. J.Zelinger, I.Heidingsfeld Sb.Vys.Sk. Chem.Technol., Prare Org.Tech., 9, 63. 1966.

 

Информация об авторах

доц. кафедры физической химии Национального университета Узбекистана имени Мирзо Улугбека, Республика Узбекистан, г. Ташкент

Docent of the Physical chemistry Chair of Mirzo Ulugbek National University of Uzbekistan, Republic of Uzbekistan, Tashkent

доктор химический наук, профессор кафедры физической и коллоидной химии Национального университета Узбекистана имени Мирзо Улугбека, 100174, Узбекистан, г. Ташкент, Вузгородок

Doctor of Chemical sciences, professor, Physical and colloid chemistry Chair of Mirzo Ulugbek National University of Uzbekistan, 100174, Uzbekistan, Tashkent, Vuzgorodok

доцент кафедры физической химии Национального университета Узбекистана имени Мирзо Улугбека, Узбекистан, г. Ташкент, Вузгородок

docent of the Physical chemistry Chair of Mirzo Ulugbek National University of Uzbekistan, Uzbekistan, Tashkent, Vuzgorodok

преподаватель кафедры физической химии Национального университета Узбекистана имени Мирзо Улугбека, Узбекистан, г. Ташкент, Вузгородок

Lecturer of the Physical chemistry Chair of Mirzo Ulugbek National University of Uzbekistan, Uzbekistan, Tashkent, Vuzgorodok

магистрант кафедры физической химии Национального университета Узбекистана имени Мирзо Улугбека, Узбекистан, г. Ташкент, Вузгородок

master of the Physical chemistry Chair of Mirzo Ulugbek National University of Uzbekistan, Uzbekistan, Tashkent, Vuzgorodok

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-55878 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ларионов Максим Викторович.
Top