АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПОРОШКООБРАЗНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
28.12.2024
8
Цитировать:
Джахангирова Г.З., Алиева Г.С., Хайруллаева С.Х. АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПОРОШКООБРАЗНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ // Universum: химия и биология : электрон. научн. журн. 2024. 1(127). URL: https://7universum.com/ru/nature/archive/item/19082 (дата обращения: 03.01.2025).
