СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ В ПОВЕРХНОСТНОЙ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ Euphorbia Milii, ВЫРАЩИВАЮЩИХСЯ В РАЗНЫХ РЕГИОНАХ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН

АННОТАЦИЯ

В данном научном исследовании методом высокоэффективной жидкостной хроматографии проанализировано количество водорастворимых витаминов в надземной части растения Euphorbia Milii, произрастающего в комнатных условиях в различных регионах Республики Узбекистан. Установлено, что количество витаминов в надземной части молочая Мили варьирует в зависимости от условий произрастания растения.

ABSTRACT

In this scientific study the results are given in the above about the amount of water-soluble vitamins taken from vegetative part of the Euphorbia Milii plant growing in room conditions in different regions of the Republic of Uzbekistan that analyzed using the high-performance liquid chromatography method. It is clear that the amount of vitamins in the vegetative part of Euphorbia Milii varies depending on the growth conditions of the plant.

Ключевые слова: высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), витамин, аскорбиновая кислота, рак, артрит, иммуномодулятор.

Keywords: High-performance liquid chromatography, vitamin, ascorbic acid, cancer, arthritis, immunomodulatory.

Цель: сравнительное изучение количества водорастворимых витаминов в растении Euphorbia milii, выращенном в комнатных и надземных условиях в разных регионах нашей республики.

Метод: ВЭЖХ, экстракция, фильтрация, центрифугирование.

Объект: надземная часть растения Euphorbia Milii, произрастающего в Хорезмской, Ферганской областях и г. Ташкенте.

Вид Euphorbia Milii – самый крупный вид лекарственных растений, широко распространенных в тропических странах. По литературным данным, молочай Мили применяют при лечении различных кожных заболеваний, кишечных паразитов и язв. Из литературы известно, что Euphorbia Milii проявляет антиартритные, противораковые, противоэпилептические, антидиабетические, противоэкземные и антиоксидантные свойства при лечении различных воспалений [4].

Euphorbia Milii обладает противогрибковыми и антиноцицептивными свойствами и используется в качестве природного иммуномодулятора [6]. Определено наличие в составе растения тритерпенов, фенолов, флавоноидов [5].

При широком использовании полярных растворителей была выяснена структура одного фенольного соединения и двух тритерпеноидных соединений в цветках растений [7]. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала растительные экстракты в качестве природного средства против различных инфекционных паразитов, обитающих в пресной воде [8; 3]. Выявлено около 7500 видов лекарственных растений, принадлежащих к этому семейству [10].

Лист и стебель растения Euphorbia milii, привезенные из различных регионов Республики Узбекистан, в том числе Хорезмской, Ферганской областей и г. Ташкента, высушивали, и готовили из них образцы по методикам, указанным в литературе [1; 2].

Для определения количества водорастворимых витаминов в растении отмеряли 5 г образцов, привезенных из регионов, растворяли в 100 мл воды и экстрагировали витамины экстракцией. Приготовленные экстракты фильтровали и центрифугировали при 7000 об/мин в течение 10 минут. Полученные растворы анализировали по методу ВЭЖХ {1.2}.

Количество водорастворимых витаминов изучали по методу ВЭЖХ при нескольких длинах волн в сравнении со стандартными образцами по методике, описанной в литературе. Результаты анализа представлены в таблице 1.

Условия проведения хроматографического метода анализа следующие:

Хроматограф – Agilent 1260 Infinity (США).

Подвижная фаза (градиентный поток) – ацетонитрил – буфер pH=2,92 (4% : 96%) 0–6 мин, (10% : 90%) 6–9 мин, (20% : 80%) 9–15 мин, (4% : 96%) 15–20 мин.

Объем инъекции – 20 мкл.

Скорость потока – 1,0 мл/мин.{6.7}

Agilent Eclipse XDB-C18 4,6×250, 5U

Аналитическая колонка – Agilent Eclipse XDB-C18 4,6×250, 5 мкм

Детектор – диод – матрица

Детектор (длины волн 272 нм, 254 нм).

Рисунок 1. Хроматограмма стандартных образцов водорастворимых витаминов

Таблица 1.

Количество витаминов в листьях и стеблях Euphorbia Milii (мг/100)

По результатам анализа установлено, что витаминов больше в стебле растения, чем в листе. Витаминов, относящихся к группе В: В₂, В₉, В₁₂ – больше, чем других витаминов, тогда как В и В₆ в растении не обнаружены, а витамин С и РР присутствуют в небольшом количестве.

Русунок 2. Еuphorbia Milii. Количество витамина В₁₂ в листе в разрезе по участкам

Рисунок 3. Еuphorbia Milii. Содержание витамина В₁₂ в стебле в разрезе по регионам

Из рисунков 2–3 видно, что количество витамина В₁₂ в растении меньше всего в листьях Ферганской области, а больше всего в стеблях по сравнению с другими регионами. Установлено, что аскорбиновая кислота содержится только в листьях растений, произрастающих в Хорезмской и Ферганской областях, но совсем не содержится в растениях, произрастающих в Ташкенте. Так, было замечено, что уровень засоления почвы влияет и на химический состав растения.

Заключение

Сравнительно изучено количество водорастворимых витаминов в листьях и стеблях растения Euphorbia Milii, привезенного из разных регионов нашей республики, в том числе Хорезмской, Ферганской областей, города Ташкента.

Установлено, что в составе растения больше витаминов, относящихся к группе В, по сравнению с витаминами С и РР.

Установлено, что в листьях растения, произрастающего в Ферганской и Хорезмской областях, аскорбиновая кислота не обнаружена. Было замечено, что растение, произрастающее в городе Ташкенте, вообще не содержит этого витамина.

Список литературы:

1. Сравнительное исследование содержания водорастворимых витаминов и микроэлементов плодов айвы (Сydonia oblonga), произрастающей в разных регионах Республики Узбекистан / С.Д. Мадрахимова, А.Т. Машарипов, Б.Я. Матмуратов, Э.У. Эшчанов [и др.] // Universum: Химия и биология. – 2021. – № 3 (81). – С. 63–70.
2. Шелеметьева О.В. Определение витаминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в премиксах, биологический активных добавках и пищевых продуктах: Автореф. дис. … канд. хим. наук. – Томск, 2009. – 29 с.
3. Absence of tumor promoting activity of Euphorbia milii latex on the mouse back skin / I.F. Delgado, R.R. De-Carvalho, A.C. De-Oliveria, S.N. Kuriyama [et al.] // Toxicology Letters. – 2003. – № 145. – P. 175–180.
4. Anti-arthritic activity of a biopolymeric fraction from Euphorbia tirucalli / S. Bani, A. Kaul, B. Khan, V.K. Gupta [et al.] // Journal of Ethnopharmacology. – 2007. – № 110 (1). – P. 92–98.
5. Mwine T.J., Van Damme P. Why do Euphorbiaceae tick as medicinal plants: a review of Euphorbiaceae family and its medicinal features // Journal of Medicnal plant Research. – 2011. – № 5 (5). – P. 652–662.
6. New anticancer characteristics of jathrophanediterpenes from Euphorbia dendroides / P. Milica, B. Jasna, S.A. Ivana, M. Nina // Food Chemistry and Toxicology. – 2011. – № 49 (12). – P. 3165–3173.
7. Opferkutch H.J., Hecker E. Active Principles of the Euphorbiaceae // Journal of Cancer Ressearch Clinical Oncology. – 1982. – № 103. – P. 255–268.
8. Preliminary Comparative Phytochemical Screening of Euphorbia Species / M. Qaisar, S.N. Gilani, S. Farooq, A. Rauf [et al.] // American-Eurasian Journal of Agriculture & Envirormental Science. – 2012. – № 12 (8). – P. 1056–1060.
9. Priliminary Phytochemical screening, antimicrobial and antioxidant activities of Euphorbia milii / A. Rauf, A. Khan, N. Uddin, N. Akram [et al.] // Pakisthan Journal of Pharmceutical Science. – 2014. – № 27 (4). – P. 947–951.
10. Toxicological study of the molluscicidal latex of Euphorbia splendens. Irritant action on skin and eye / J.C.B.R. Freitas, O.A.F. Presgrave, F.F. Fingola, M.A.C. Menezes [et al.] // MemInstOswaldo Cruz. – 1991. – № 86. – P. 87–88.