АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИИ ОВОЩНЫХ ЦУКАТОВ С САХАРОМ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИИ ОВОЩНЫХ ЦУКАТОВ С НАТУРАЛЬНЫМИ ПОДСЛАСТИТЕЛЯМИ
13.02.2026
6
Цитировать:
Гуломов А.Б., Кодирова Х.М., Атаханов Ш.Н. АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИИ ОВОЩНЫХ ЦУКАТОВ С САХАРОМ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИИ ОВОЩНЫХ ЦУКАТОВ С НАТУРАЛЬНЫМИ ПОДСЛАСТИТЕЛЯМИ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 2(143). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/22004 (дата обращения: 15.02.2026).
Информация об авторах
