ассистент, Наманганский инженерно-технологический институт, Узбекистан, Наманганская область, г. Наманган
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО САЛАТНОГО МАСЛА НА ОСНОВЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО И ТЫКВЕННОГО МАСЕЛ С ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ
11.12.2025
12
Цитировать:
Содикова Ш.А., Холдaрова Г.А., Убайдуллаева М.Н. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО САЛАТНОГО МАСЛА НА ОСНОВЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО И ТЫКВЕННОГО МАСЕЛ С ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2025. 12(141). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/21523 (дата обращения: 16.12.2025).
Информация об авторах
Assistant, Namangan Engineering and Technology Institute, Uzbekistan, Namangan Region, Namangan