ст. преп. Бухарский Государственный технический Университет, Узбекистан, г. Бухара
ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА МАЙОНЕЗОВ
25.11.2025
23
Цитировать:
Махмудов К.Ю., Мажидов К.Х., Мажидова Н.К. ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА МАЙОНЕЗОВ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2025. 12(141). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/21402 (дата обращения: 05.12.2025).
Информация об авторах
Senior Lecturer, Bukhara State Technical University, Uzbekistan, Bukhara
д-р. техн. наук, профессор, Бухарский инженерно-технологического университет, Республика Узбекистан, г. Бухара
Doctor of Technical Sciences, Professor, Bukhara State Technical University, Republic of Uzbekistan, Bukhara
д-р техн. наук, проф, Бухарский Государственный технический Университет, Узбекистан, г. Бухара
Doctor of Technical Sciences, Professor, Bukhara State Technical University, Uzbekistan, Bukhara