ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВО ОБЩЕГО БЕЛКА В БРЫНЗЕ В ЛАБОРАТОРНЫХ УСЛОВИЯХ

Эргашева З.К. Сафаров Ж.Э. Султанова Ш.А. Хусаинова М.С.

07.04.2025 16

4(133)

14. Технология продовольственных продуктов

Цитировать:

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВО ОБЩЕГО БЕЛКА В БРЫНЗЕ В ЛАБОРАТОРНЫХ УСЛОВИЯХ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. Эргашева З.К. [и др.]. 2025. 4(133). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/19760 (дата обращения: 21.04.2025).

Информация об авторах

Эргашева Зульфия Кахрамоновна

Сафаров Жасур Эсиргапович

д-р техн. наук, Ташкентский государственный технический университет 100095, Узбекистан, г.Ташкент, улица Университетская, 2

Safarov Jasur

Doct. tech. science, Tashkent state technical university 100095, Republic of Uzbekistan, Tashkent, University st., 2

Султанова Шахноза Абдувахитовна

д-р техн. наук, проф., Исполнительный директор совместного Белорусско-Узбекского межотраслевого института прикладных технических квалификаций в Ташкенте, Республика Узбекистан, г. Ташкент

Sultanova Shaxnoza

Doctor of Technical Sciences, Prof., Executive Director of the joint Belarusian-Uzbek Intersectoral Institute of Applied Technical Qualifications in Tashkent, Republic of Uzbekistan, Tashkent

Хусаинова Муборак Сапарбоевна