Барштейн Виктор Юрьевич

канд. техн. наук, ст. науч. сотр., зав. лабораторией ГУ «Институт пищевой биотехнологии и геномики НАН Украины», Украина, г. Киев PhD, Senior Researcher, Laboratory Head of the Institute of Food Biotechnology and Genomics of the National Academy of Sciences of Ukraine, Ukraine, Kyiv