Компонентный состав экстрактов Raphanus sativus L произрастающего в Узбекистане

Род Raphanus насчитывает более 8 видов. Raphanus sativus L. Родом из Европы и Азии. Он растёт в умеренных климатах в высотах между 190-1240 метров над уровнем моря. Он достигает длину 30-90 см, корни толстые, разной формы, размера и цвета[1-3]. В народной медицине широко используется сок и мякоть редьки. Сок применяется в сочетании с другими препаратами, при лечении злокачественных и доброкачественных опухолей, помогает от кашля, как отхаркивающее средство используется при бронхитах, коклюше, кровохарканье. Редька обладает мочегонным и желчегонным действием. Сок редьки рекомендуют при болезнях сердца, при ревматизме, невралгии и подагре[1].

Химический состав Raphanus sativus L. Разно­образен, и к настоящему времени из растения выделены соединения, относящихся к ароматическим кислотам, фенолокислотам, карбоновым кислотам, флавоноидам, флавоноидным гликозидам, антоцианинам, гиббереллинам, углеводам, алкалоидам, аминокислотам, кумаринам, фенологлюкозидам, каротиноидам. Кроме того, выделены азотсодержащие и серосодержащие соединения, ферменты, протеины, пептиды и пигменты [4-6].

Современные фармакологические исследования показали разнообразную биологическую активность экстрактов и индивидуальных соединений Raphanus sativus L. Сок редьки обладает антимикробной активностью. Цистеин-богатые пептиды (RS-AFP1 и RS-AFP­₂) и протеины (RAP₁ и RAP-2) показывают антимикробную активность. Красный пигмент Raphanus sativus L. (реларгонидин-3-софорозид-5-глюкозид) проявляет антиокислительную активность. Водный экстракт обладает антиканцеро­генным свойствам в условиях in vitro. Цис-и транс-рафанузаины и рафанузамид являются ингибиторами роста. Арабиногалактановые протеины проявляют иммунные свойства [4,7]. Порошок редьки уменьшает уровень липидов. Редька рекомендуется для лечения и предохранения сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также болезни Альцгеймера.

Целью данной работы являются фитохимическое исследования компонентов Raphanus sativus L. собранного в Алтыарикском районе Ферганской области.

Экспериментальная часть: Экстракция надземной части Raphanus sativus L. проведена гексаном и бензолом (1 г, в соотношении 1-:-6 (вес-объем). Анализ полученных экстрактов проводили на хромато-масс-спектрометре Agilent 5975C inert MSD/7890A GC. Разделение компонентов смеси проводили на кварцевой капиллярной колонке Agilent HP-INNOWах (30м´250μm´0.25μm ) в температурном режиме: 50^оС (1мин) – 4^оС/мин до 200^оС (6 мин) –15^oC/мин до 250^оС (15 мин). Объём вносимой пробы 1 μl(гексан,бензол), скорость потока подвижной фазы – 1.1 мл/мин. Компоненты идентифицировали на основании сравнения индексов характеристик масс-спектров с данными электронных библиотек W9N11.L, W8N05ST.L и NIST08 и сравнения удерживания (RI) соединений, определенного по отношению времени удерживания смеси н-алканов (С₉-С₂₄).

Обсуждение результатов: В результате анализа гексанового экстракта идентифицировано 12 соединений, из которых мажорными соединениями являются ациклический дитерпеновый спирт фитол (42.84%), триглицерид или триацетат глицерина триацетин (15.08%), альдегидоспирт или оксиальдегид альдоль (4.37%) и ациклический дитерпен неофитадиен (3.94%), которые составляют 66.23%. Минорном количестве имеются насыщенные углеводороды н-ундекан и н-додекан, ароматический углеводород мезитилен, насыщенный альдегид пеларгональдегид, а также дигидроактинолид. Кроме того, обнаружено большое количество контактного инсектицида широкого спектра действия хлорпирифоса (26.49%) (табл. 1). В экстракте, полученном с использованием более полярного растворителя бензола, идентифицировано 4 соединения. В бензольном экстракте преобладающим является ациклический дитерпен неофитадиен (69.26%), дополнительно присутствуют следующие компоненты: бициклический углеводород 3-метилбицикло [4.1.0] гептен (16.14%), монотерпеноид лавандулилацетат (11.02) и бутил-2-этилгексилфталат (3.58%)(табл. 1).

Таблица 1.

Компонентный состав гексанового и бензольного экстрактов Raphanus sativus L.

RI* – Retention index-линейный индекс удерживания, ГЭ – гексановый экстракт, БЭ – бензольный экстракт.

Выводы: Таким образом, проведенные исследо­вания показали, что качественный и количественный состав фитохимических компонентов Raphanus sativus L. зависит от метода их выделения. Cледует отметить, что бензольном экстракте обнаружено большое содержание ациклического дитерпена неофитадиена, а в гексановом экстракте преобладет фитол. В гексановом экстракте обнаружено большое количество контактного инсектицида широкого спектра действия хлорпирифоса. Кроме того в бензольном экстракте в минорном количестве обнаружено бутил-2-этилгексилфталат.