канд. биол. наук, PhD., ст. преподаватель Ташкентского химико-технологического института, Республика Узбекистан, г. Ташкент
ПОДГОТОВКА ВТОРИЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ БИОКОНВЕРСИОННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ЖОМА ЯБЛОКА, ЖОМА ТОМАТА, КОЖУРЫ АРБУЗА И ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПШЕНИЦЫ
24.09.2026
12
Цитировать:
Матчанова Д.Ш., Маматов Ш.М. ПОДГОТОВКА ВТОРИЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ БИОКОНВЕРСИОННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ЖОМА ЯБЛОКА, ЖОМА ТОМАТА, КОЖУРЫ АРБУЗА И ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПШЕНИЦЫ // Universum: химия и биология : электрон. научн. журн. 2026. 10(148). URL: https://7universum.com/ru/nature/archive/item/23449 (дата обращения: 28.09.2026).
Информация об авторах
PhD., senior lecturer at the Tashkent Institute of Chemical Technology, Uzbekistan, Tashkent