Технические науки Наши авторы Илхамджонов П.

Илхамджонов Пулат

Pulat Ilkhamdjanov

доц., Ташкентский химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент

Все статьи автора:

Разработка усовершенствованной сбалансированными физико-химическими показателями рецептуры спреда с помощью местного сырья

Содиков С.И. Файзуллаев А.З. Мирхасилов М.М. Илхамджонов П. Холматова С.М.

20.11.2019 1060

13. Химическая технология

Использование альтернативных растительных масел в производстве детского питания

Содиков С.И. Файзуллаев А.З. Мирхасилов М.М. Ли В.В. Илхамджонов П. Холматова С.М.

26.04.2020 2879

14. Технология продовольственных продуктов

Перспективы добавления новых функциональных ингредиентов в состав спредов

Файзуллаев А.З. Рузибаев А.Т. Илхамджонов П. Содиков С.И. Мирхасилов М.М.

03.12.2020 760

14. Технология продовольственных продуктов

ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.

Читателям

Быстрый поиск

Информация о журнале

Выходит с 2013 года

ISSN: 2311-5122

Языки: русский, English.

Размещается в eLIBRARY.RU

Скачать информационное письмо

Включен в перечень ВАК Республики Узбекистан

Размещается в:

Подать заявку

Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных, собираемых, в том числе с использованием сервисов Яндекс.Метрика, в целях обеспечения работы сайта, проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, измените настройки браузера или покиньте сайт.